Balado Cumi Asin Pete

iida abidin
iida abidin @iida3105
Jakarta

Selamat siaaaang... kebetulan libur Hari Nyepi, saya buat sambal cumi asin campur pete yang udah lama banget gak masak beginian. Semoga bisa bikin lahap dan proses masaknya pun gak lama :)

Balado Cumi Asin Pete

21 orang berencana membuat resep ini

Selamat siaaaang... kebetulan libur Hari Nyepi, saya buat sambal cumi asin campur pete yang udah lama banget gak masak beginian. Semoga bisa bikin lahap dan proses masaknya pun gak lama :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 onscumi asin
  2. 1,5 papanpete
  3. 12 buahcabe merah keriting
  4. 6 buahcabe rawit merah (geprek)
  5. 5bawang merah
  6. 6bawang putih
  7. 1 buahtomat (saya skip)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh kecil
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 ruasLengkuas geprek
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. secukupnyaGula merah secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang sumbunya. Kupas pete dan belah 2. Rebus Cabe dan bawang lalu tumbuk kasar.

  2. 2

    Goreng cumi hingga kering, angkat tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu, masukan salam sereh lengkuas. tambahkan garam, kaldu jamur dan beri air sedikit. Masukkan pete lalu masukkan cumi. Tes rasa, jika sudah cukup matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iida abidin
iida abidin @iida3105
pada
Jakarta
Hobi makan, hobi jajan dan nyicipi berbagai makanan, sampai akhirnya belajar masak dan buat kue-kue sendiri. Meski masih amatir tapi udah jadi koki keluarga dan teman². Pokoknya jangan bosan belajar 😉👩‍🍳 Happy Cooking Everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa