洋蔥蒜頭雞

去去感冒走，用蒜頭、洋蔥跟雞湯一起燉煮，來增加抵抗力，軟綿綿的蒜頭及洋蔥，非常清甜，熱熱喝，快快趕走惱人的感冒症狀。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

感冒了補一下身體

#宅家煮飯 最近的台灣疫情持續擴散，而這道料理可以提升免疫力，湯頭清甜爽口👍👍👍

覺得快感冒之前，來幾碗熱呼呼的湯頭，抗菌消炎之外還可快速增加身體抵抗力。

影音食譜連結：蔥是提高免疫力，抗病毒很好的食材，享受美食的同時，順便增強免疫力

小孩感冒了，要吃維他命嗎?No~No~No~雞湯的功效更勝維他命，而且營養又健康，搭配蔥薑蒜增強抵抗力，小孩感冒會快快好喔。訣竅提示烏骨雞買的時候已請老板先去頭去屁股去腳並切塊。蒜頭要先用油炸過，煮的時候比較不會爛，而且增加香味唷。因為要給小孩吃的，所以煮的時候沒再加米酒，如果單純給大人吃的可以加米酒一起煮更香甜。鹽麴是日本的米麴，滋味微鹹又帶甘甜，且含有酵素，是養生的好食材。食後感想鹼性的烏骨雞最適合做滋補料理了，這是一道療癒感冒的好湯品喔。而且湯頭還可以用來做其他料理的基底。

只要一個電鍋就能完成的超香醇滴雞精。洋蔥和大蒜的加入不但能提味，還能增強抵抗力！懶人們～快動起來吧！這是我們一定要學會的經典懶料理😂😂😂

雞肚子塞滿蒜頭和蔥，放入電鍋蒸熟，一掀蓋蒜香整個爆發出來~待雞肉放涼，用手扒雞手套解體，湯汁可拌飯！超好吃~訣竅提示#可以沾著滴下來的湯汁來吃~#雞湯拌飯也超好吃的！

洋蔥跟蒜頭的甜味和雞肉非常地搭~不用多餘的調味就很好吃了訣竅提示蒜頭炒一下才香~ 調味不用太重，才吃的到蒜頭洋蔥的甜味

刺蔥又稱食茱萸，全株可食用，有多種療效，又可當辛香料，很適合為家人煮個增強免疫力的好食材。

烏骨雞在長輩眼裡是一項非常補身的雞種，搭配蒜頭烹煮，最後加入蛤蠣與蔥花，濃濃的蒜香與鮮甜湯頭，雞肉與蛤蠣的美味，健康又營養，做法很簡單，快來試試喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#好料日記這幾天天冷時看到#姆士流 的蒜頭雞湯影片，跟著來弄鍋熱熱的雞湯。改良成自己的版本，濃郁、料多的雞湯，再配碗白飯，滿足~開車不喝酒，喝酒不開車，天氣冷在家吃最好！