Gurame Asam Manis

Sonia Zein
Sonia Zein @SoniaZein04
Bandung

Meramaikan challenge minggu ini dengan bahan yang berkaitan dengan tahun baru cina, saya memilih menu ikan, cukup mudah diolah tapi rasanya enak 🥰

#Pais_Ngaramekeunimlek
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung

Gurame Asam Manis

10 orang berencana membuat resep ini

Meramaikan challenge minggu ini dengan bahan yang berkaitan dengan tahun baru cina, saya memilih menu ikan, cukup mudah diolah tapi rasanya enak 🥰

#Pais_Ngaramekeunimlek
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 500 grgurame (me : buang kepalanya)
  2. 1 sdmbumbu racik ikan goreng
  3. Bahan saus asam manis
  4. 1 buahwortel ukuran kecil
  5. 1/2 bagianbawang bombay
  6. 1 siungbawang putih
  7. 25 ml (1 bungkus kecil)saori asam manis
  8. Sejumputkaldu bubuk
  9. 80 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan gurame sesuai selera, cuci bersih lalu balur dengan bumbu racik, diamkan sekitar 1 jam. Setelah 1 jam, siapkan bahan lainnya, potong korek api wortel, iris bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Goreng dengan api sedang ikan gurame sampai matang kecoklatan, angkat, sisihkan. Di wajan yang sama, tumis wortel dengan api sedang juga

  3. 3

    Setelah wortel agak layu tambahkan bombay dan bawang putih, tunggu sampai bawang layu dan beraroma wangi, setelah itu tambahkan air dan saos asam manis

  4. 4

    Aduk rata, tambahkan bumbu lainnya, cek rasa, tunggu sampai sedikit mendidih, matikan kompor

  5. 5

    Tata gurame goreng dipiring saji, siram dengan saus asam manis, sajikan hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Zein
Sonia Zein @SoniaZein04
pada
Bandung
Suka masak yg simple, cepet dan ga ribet 😁https://cookpad.wasmer.app/id/u/7900488
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa