Scones integrales

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

Hoy es un sábado muy feo, llovizna de a ratos, refrescó y no se puede hacer nada al aire libre, así que me dediqué a preparar cosas ricas, siguiendo con el Reto de nada ultraprocesado; elaboré varias cositas y así ya tengo para el finde y hasta para freezar😉!
Me inspiró una receta de @verococinaconamor y me salieron unos cuántos para el finde (aunque no sé si llegan a mañana 🤣🤣🤣).

Scones integrales

Hoy es un sábado muy feo, llovizna de a ratos, refrescó y no se puede hacer nada al aire libre, así que me dediqué a preparar cosas ricas, siguiendo con el Reto de nada ultraprocesado; elaboré varias cositas y así ya tengo para el finde y hasta para freezar😉!
Me inspiró una receta de @verococinaconamor y me salieron unos cuántos para el finde (aunque no sé si llegan a mañana 🤣🤣🤣).

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Ingredientes

45 minutos
32 raciones
  1. 1 tazaharina integral molienda fina
  2. 1 tazaharina de avena
  3. 100 grqueso parmesano rallado
  4. 4 ctasRoyal
  5. 1/4 tazaaceite de girasol
  6. 3/4 tazaleche (aprox)
  7. Huevo para pintar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocamos todos los ingredientes secos en un bowl.

  2. 2

    Agregar el aceite e ir incorporando la leche hasta formar una masa que no queda muy tierna.

  3. 3

    La trabajamos con las manos, no amasar ni estirar con palote, la aplastamos con la palma de la mano y cortamos más o menos de 1 cm de espesor.

  4. 4

    Precalentamos el horno en 180 grados (yo lo tenía listo porque había cocinado las galletas de cacao).

  5. 5

    Aceitamos una asadera, los colocamos y pincelamos con huevo. Cocinamos hasta lograr un dorado agradable.

  6. 6

    Y a seguir cocinando sano, y dejar los ultraprocesados!

  7. 7

    ¡Buen provecho!

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Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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