Scones integrales

Hoy es un sábado muy feo, llovizna de a ratos, refrescó y no se puede hacer nada al aire libre, así que me dediqué a preparar cosas ricas, siguiendo con el Reto de nada ultraprocesado; elaboré varias cositas y así ya tengo para el finde y hasta para freezar😉!
Me inspiró una receta de @verococinaconamor y me salieron unos cuántos para el finde (aunque no sé si llegan a mañana 🤣🤣🤣).
Scones integrales
Hoy es un sábado muy feo, llovizna de a ratos, refrescó y no se puede hacer nada al aire libre, así que me dediqué a preparar cosas ricas, siguiendo con el Reto de nada ultraprocesado; elaboré varias cositas y así ya tengo para el finde y hasta para freezar😉!
Me inspiró una receta de @verococinaconamor y me salieron unos cuántos para el finde (aunque no sé si llegan a mañana 🤣🤣🤣).
Paso a paso
- 1
Colocamos todos los ingredientes secos en un bowl.
- 2
Agregar el aceite e ir incorporando la leche hasta formar una masa que no queda muy tierna.
- 3
La trabajamos con las manos, no amasar ni estirar con palote, la aplastamos con la palma de la mano y cortamos más o menos de 1 cm de espesor.
- 4
Precalentamos el horno en 180 grados (yo lo tenía listo porque había cocinado las galletas de cacao).
- 5
Aceitamos una asadera, los colocamos y pincelamos con huevo. Cocinamos hasta lograr un dorado agradable.
- 6
Y a seguir cocinando sano, y dejar los ultraprocesados!
- 7
¡Buen provecho!
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