WAFFLES DULCES CON HELADO DE COCO CON CHOCOLATE
Waffles son una especie de torta o galleta de origen belga con masa crujiente, digna de decorar variar en su presentación, con diferentes elementos para realzar su sabor.
WAFFLES DULCES CON HELADO DE COCO CON CHOCOLATE
Waffles son una especie de torta o galleta de origen belga con masa crujiente, digna de decorar variar en su presentación, con diferentes elementos para realzar su sabor.
Paso a paso
- 1
PARA EL HELADO: Rallar un Coco. Colocar en la licuadora, el coco rallado, 2 Cucharadas soperas de Azúcar, 250 Gramos de leche. Licuar. Refrigerar.
- 2
PARA LOS WAFFLES: Colocar en la licuadora, 50 Gramos de Harina de Trigo, 1 Huevo, 1 cucharadita de Azúcar, 1 cucharadita de Polvo de Hornear, y medio pocillo de leche tibia.
Licuar, hasta que quede espesa, colocar la Porción en la wafflera, hasta sacar 6 porciones. - 3
Para el aderezo: Colocar al baño María, 10 Gramos de Chocolate, disolver en una cucharada de leche, hasta que este en su punto el jarabe de aderezo.
- 4
Colocar en un plato, el primer waffle y adicionales un poco de jarabe de chocolate, colocar encima el segundo wafle, adicionales más jarabe, colocar encima el helado de coco, decorar con más jarabe de chocolate chispas de chocolate, con lluvia de hojitas de albahaca triturada.
- 5
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