Udang masak santan kelapa sangrai khas bugis

siti fatimah
siti fatimah @cook_29057275
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 ruas jempollengkuas
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 batangsereh geprek
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 200 mlSantan
  9. 4-5 sdmkelapa sangrai
  10. secukupnyaLada, Garam & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, lalu sisihkan. haluskan duo bawang, lengkuas dan kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek dan daun salam, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan santan aduk sampai sedikit mengental.

  4. 4

    Masukkan udang, aduk sebentar tambahkan kelapa sangrai, garam dan gula. Cek rasa, lalu Aduk kembali, masak hingga matang sampai keluar minyak.

  5. 5

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti fatimah
siti fatimah @cook_29057275
pada

Komentar

Agus Prasetyo Hadi
Agus Prasetyo Hadi @gushand_290815
Ma sya Allah nikmatnya masakan kakak ...

Resep Serupa