Torta pere, cacao e cocco
Un nuovo dolce molto adatto alla colazione e, come altri già pubblicati in passato, è stato fatto da mia sorella.
Le pere non sono propriamente di stagione ed infatti non era stato preparato in estate ma non avendo più preparato dolci in questo periodo ho preferito mostrarvene uno preparato un bel po' di tempo fa.
La ricetta è di Benedetta Parodi e la preparazione è semplicissima.
Torta pere, cacao e cocco
Un nuovo dolce molto adatto alla colazione e, come altri già pubblicati in passato, è stato fatto da mia sorella.
Le pere non sono propriamente di stagione ed infatti non era stato preparato in estate ma non avendo più preparato dolci in questo periodo ho preferito mostrarvene uno preparato un bel po' di tempo fa.
La ricetta è di Benedetta Parodi e la preparazione è semplicissima.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova intere con lo zucchero e man mano incorporare farina, cacao, il pizzico di sale, il lievito, l'olio di semi ed il cocco.
- 2
Versare tutto nella tortiera scelta (quella apribile) e disporre sopra tutte le pere tagliate a spicchi.
- 3
Spolverare con il cocco rimasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti in modalità ventilata.
Controllare sempre la cottura con lo stecchino.
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