छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को रात भर भिगा देगेऔर सुबह कुकर में छोले,पानी,आधा चम्मच नमक और एक चम्मच चाय की पोटली बनाकर उसे उबालेंगे ।
- 2
तड़का लगाने के लिए एक पैन में तेल लेंगे और उसमें हींग और जीरा डालेंगे फिर उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ और अदरक, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह प्याज़ को गोल्डन होने तक भूनेगे
- 3
फिर उसमें नमक, कश्मीरी लाल मिर्च, काली मिर्च पाउडर, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर डालकर अच्छी तरह से चलाएंगे ।जब मसाले में से तेल ऊपर आने लगे तब उसमें छोले मिला कर10 मिनट तक चलाएंगे और फिर उसमें उबले छोले का पानी डालकर 10 से 15 मिनट तक खुला पक आएंगे लीजिए गरमा गरम छोले तैयार हैं
- 4
भटूरे बनाने के लिए__एक बड़े बर्तन में दो कप मैदा,एक कप आटा और उसमें आधा चम्मच नमक,आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा चौथाई चम्मच बेकिंग सोडा,चार चम्मच दही,एक चम्मच घी डालकर अच्छी तरह दोनों हाथों से मिक्स करेंगे और उसे हल्के गुनगुने पानी से सॉफ्ट आटा मलेंगे और फिर आटे को आधा घंटा ढककर रखेंगे
- 5
फिर घी के हाथ से उसकी छोटी-छोटी लोई बनाएंगे और उसे बेलकर गरम तेल में गरमा गरम भटूरे तलेंगे ।
गरमा गरम छोले भटूरे तैयार हैं।
Similar Recipes
-
-
-
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#mereliyeमुझे छोले भटूरे बहुत अच्छे लगते है।मेरा जब भी मन होता है में छोले भटूरे बनाती हु ओर खाती हूँ।
-
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#Family#lockहैलो फ्रेन्डस,यह डिश इस लॉकडाउन में मेरे घर के लोगों की बहुत ही फेवरिट डिश बन गई है वैसे तो कई बार बनाया है पर फैमिली की फ़रमाइश पर एक बार फिर से बना लिया।
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#sh #com#week4छोले भटूरे मेरे परिवार में सबको बहुत पसंद आता है। इसे आप लंच या डिनर किसी मे भी बना सकते है। -
-
-
-
छोले भटूरे (Chole Bhature Recipe in Hindi)
मां के हाथ के स्पेशल छोले भटूरे जो सबको पसंद होते हैं#family #mom
-
-
छोले भटूरे(chole bhature recipe hindi)
#st4पंजाबी छोले भटूरे जो कि पंजाबीयो की पसंद हैं आज मैंने छोले भटूरे बनाए हैं।
-
-
-
-
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे खाने मे बहुत ही टेस्टी लगते है और कम समय मे बन कर तैयार भी हो जाते है
-
-
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in Hindi)
#chatori #cholebhatureछोले भटूरे खाने में बहुत टेस्टी ओर बनाने में बहुत आसान है।
-
-
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#पंजाबी#लोहड़ी#बुक छोले भटूरे पंजाब की एक फेमस डिश है यह खाने में बहुत ही लाजवाब होते हैं|
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#ebook2020 #state9ये पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है इसे आप कभी भी खा सकते हैं नाश्ता हो या खाना इसे खाने के लिए कोई मना कर ही नहीं सकता.. चटपटे छोले और फूले हुए भटूरे गरमा गरम खाये बनाय और बताये
-
-
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स