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Ingredientes

1 hora
4 a 5 raciones
  1. 585 gr.Zanahoria en Macedonia
  2. 1Cebolla en Macedonia
  3. 2 DientesAjo
  4. 1 Tazay 1/2 Caldo de Pollo o Verduras
  5. 100 gr.Mantequilla
  6. 1 cucharadaCaldo de Pollo en polvo
  7. 3/4 TazaLeche
  8. 1/2 TazaCrema de Leche para cocinar
  9. Sal/Pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Agregamos en nuestra olla 50 gr. De nuestra mantequilla con un 2 cdas. A.O.E.V

  2. 2

    Agregamos la cebolla, diente de ajo y sofreímos un poco, para luego incorporar nuestra Zanahoria con Sal y Pimienta.

    Dejamos sofreír hasta que esté más blandas.

  3. 3

    Una vez se hablándaron las zanahoria agregamos nuestro caldo de Pollo o de verduras, dejamos hervir por unos 20 minutos

  4. 4

    Pasado los 20 minutos apagamos de dejamos reposar la Zanahoria por 15 minutos.

  5. 5

    Agregamos las Zanahoria junto con el caldo a la taza de la licuadora, agregamos la leche, la crema de Leche y mezclamos muy bien.

  6. 6

    Una mes mezclado agregamos el resto de la mantequilla y terminamos de licuar

  7. 7

    Agregamos la crema a una olla y agregamos el caldo pollo en polvo y mezclamos.

  8. 8

    Llevamos a la estufa hasta que coja espesor y lista para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Edith's Delicious
Edith's Delicious @ediths_delicious
Instagram: @Ediths_deliciousEstudiante de Técnico Artes Culinarias desde el 2019-2022.Voy por mi Licenciatura en Artes Culinarias, tengo mi cuenta de Instagram que subo recetas de cualquier clase para que los que las vean puedan prepararla fácilmente desde la comodidad de sus hogar, sin la necesidad de ganas mucho dinero en restaurantes y cumplir los antojos.
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