Instruções para cozinhares
- 1
Pique a cebola e os dentes alho.
- 2
Num tacho, coloque azeite, deixe aquecer e coloque a cebola, o alho e o louro. E refogue.
- 3
Junte ao preparado o arroz e frite um pouco.
- 4
Sem parar de mexer vá colocando aos poucos vinho branco para ganhar goma. Quando ele ficar com as pontas transparentes coloque o caldo ou a água, aos poucos também. E tempere com sal.
- 5
Va mexendo até a água evaporar.
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