Milanesas de pescado
Monica Gutiérrez @gallo1333
Esta receta se puede hacer con cualquier pescado a gusto, es sencilla y rinde para varios comensales.
Buen apetito!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pescado en trozos grandes. Salpimentar y dejar en jugo de limón unos 10 minutos
- 2
Revolver los huevos con las especias en polvo.
Agregar el pescado y remojar bien en el huevo batido - 3
Pasar por la harina de trigo todas las piezas, luego por huevo nuevamente y finalmente por las hojuelas de maíz previamente procesadas y reducidas
- 4
Untar sartén con aceite y pasar las piezas para sellar. Luego llevar al horno hasta dorar.
- 5
Decorar con pesto de albahaca, ajo y nuez.
- 6
Agregué queso rallado por encima 😀
Lo acompañamos con ensalada de lechuga, col y palta y arroz amarillo con maíz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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Soy médica y me apasiona las artes culinarias, es uno de mis pasatiempos preferidos además de la lectura, el cine y la música
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