સમોસા ચાટ (Samosa Chaat Recipe In Gujarati)

Jyotsana Prajapati
Jyotsana Prajapati @j_8181
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપસફેદ વટાણા
  2. 1 1/2 ચમચીતેલ
  3. 1/2 ચમચીજીરૂ
  4. 1/4 ચમચીહિંગ
  5. 1ડુંગળી જીણી સમારેલી
  6. 1ટમેટું ઝીણું સમારેલું
  7. 1મરચા અને આદુની પેસ્ટ
  8. 1/4 ચમચીગરમ મસાલો
  9. 1/4 ચમચીહળદર
  10. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  11. 1/2 ચમચીધાણાજીરૂ
  12. 1/2 ચમચીચાટ મસાલો
  13. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  14. 4સમોસા
  15. ડુંગળી
  16. લીલી ચટણી
  17. ખજૂર આમલીની ચટણી
  18. ચાટ મસાલો
  19. ઝીણી સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પહેલા વટાણાને ત્રણ-ચાર કલાક પલાળી દો પછી વટાણા માં મીઠું ઉમેરી તેને બાફી લો.

  2. 2

    હવે એક લોયામાં તેલ ગરમ કરી પછી તેમાં જીરુ અને હીંગ ઉમેરો પછી તેમાં ડુંગળી અને આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરી બે-ત્રણ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.

  3. 3

    હવે પછી તેમાં ટામેટાં ઉમેરો અને તેમાં ઉપર મુજબ બધા મસાલા ઉમેરી અને બરાબર મિક્સ કરીને તેને ચડવા દો પછી બાફેલા વટાણા અને મીઠું ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હવે એક પ્લેટમાં સમોસા ના કટકા કરી લો પછી તેમાં ખજૂર આંબલી અને લીલી ચટણી, ચાટ મસાલો, મરચું પાઉડર, સેવ ઉમેરી સર્વ કરો.

  5. 5

    તૈયાર છે સમોસા ચાટ

  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyotsana Prajapati
પર

ટિપ્પણીઓ (12)

Similar Recipes