पिंडी छोले (Pindi chole recipe in hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

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छोले पंजाबी लोगो की मनपसंद रेसिपी है बच्चे हो या बड़े इसे सभी खाना पसंद करते है चाहे छोले चावल, छोले कुलचे, छोले भटूरे,चोले टिक्की

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सामग्री

40 मिनट
4 लोग
  1. 1 कटोरीछोले
  2. 1प्याज का पेस्ट
  3. 2टमाटर प्याज़ हुए
  4. आवश्यकता अनुसारअदरक,लहसुन,हरी मिर्च कटे हुए
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 स्पूनधनिया पाउडर
  7. 1 स्पूनजीरा
  8. 1/2 स्पूनगरम मसाला
  9. 1/2 स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  10. 1 स्पूनअमचूर पाउडर
  11. 1 स्पूनछोले मसाला
  12. 2लौंग
  13. 1 टुकड़ादालचीनी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    छोले बनाने के लिए छोले रात में भिगो दे कुकर में डाले पानी,नमक मिला कर व्हिस्ल लगा ले मसाला तैयार करे पैन में ऑयल डाले जीरा, लहसुन अदरक का पेस्ट डाले और भून ले हरी मिर्च काट कर मिलाए प्याज़ pis kar डाले और ब्राउन कर ले टमाटर भी पीस कर डाले नमक मिला कर सॉफ्ट होने तक भूने कश्मीरी लाल मिर्च, धनिया पाउडर,गरम मसाला,चना मसाला मिलाए

  2. 2

    Masale meलौंग,दालचीनी,अमचूर पाउडर मिलाएं मसाला जब भून जाए तो उबले छोले मिलाए चाय पत्ती का पानी उबाल ले

  3. 3

    चायपत्ती का पानी छान कर चोले में मिलाए एक व्हिस्ल कुकर में लगाए धनिया पत्ती काट।कर मिलाए कसूरी मेथी पीस कर मिलाए

  4. 4

    हमारे छोले तैयार है इसे कुलचे के साथ सर्व करे

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