Piruletas y palmeritas de hojaldre para aperitivo

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una receta muy sencilla de preparar y que queda genial de aperitivo en una comida familiar o con amigos 😋😋
Elige tus ingredientes favoritos y evita los que sean muy húmedos ya que te costará más manejarlo.
¿Te apuntas?
Feliz día!! 😘😘
#recetasfaciles #aperitivo #sinlactosa

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 2 placashojaldre
  2. Relleno para las palmeritas:
  3. Queso sin lactosa
  4. Orégano
  5. Relleno para las piruletas:
  6. Queso
  7. Galantina de pavo con pistachos y trufa
  8. Polvo de trufa

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para hacer las palmeritas extiende la masa de hojaldre y espolvorea el queso y el orégano de manera uniforme. Vete enrollando por ambos lados hacia el centro para que los dobleces sean iguales y corta trasversalmente. Te dejo link a mi receta de palmeritas dulces para que veas los pliegues

  2. 2

    En el caso de las piruletas debes extender el fiambre y el queso y enrollar en forma de cilindro. Luego haz cortes de un dedo de grosor y ensarta un palito y así hasta tener todas las piruletas. Una vez horneadas puedes terminar añadiendo un poco de polvo de trufa.

  3. 3

    Lleva al horno precalentado arriba y abajo a 200 grados y hornea por tandas. En 13 minutos estaban listas. Los dos últimos minutos sólo gratinar. Después enfría en rejilla.

  4. 4

    Y listas para disfrutar 🥳🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Alexmyn
Alexmyn @alexmyn
Buah, estas cosas simples que sirven para servir de aperitivos me pierden.
(editado)

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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