Biscottoni con farina di castagne e riso

Questa ricetta di biscotti è la più riuscita di tutte quelle che ho fatto. In questa versione ho utilizzato la farina di grano tipo1 e quella di riso

Quando arriva l'autunno la farina di castagne è un must! In abbinamento alla freschezza dei lamponi diventa un abbinamento infallibile.#autunno #castagne #crostata

In questo periodo, quando mi trovo davanti alla farina di castagne "nuova" non resisto e finisce nel carrello.Non volevo fare però il classico castagnaccio, o le frittelle e ho optato per questa "sbrisolona"alla frutta secca con ripieno di ricotta e frutta seccache è il risultato di un insieme di ricette "sbirciate" in qua e làI miei ospiti hanno gradito..

Entrata al panificio non ho resistito a comprare la farina di castagne.. Facendo questi muffins si è diffuso un profumo di castagne in tutta casa! Per una colazione diversa provate questi muffins!

Biscotti di farina di riso facili e veloci da realizzare , da coinvolgere anche i bimbi , buoni a colazione con caffè, o da offrire con una buona tazza di the , o cioccolata calda . #farinealternative #globalgrembiule24

Ricetta assaggiata originariamente con farina bianca che ho deciso di modificare con la farina di castagne e di riso.In foto mostro soltanto 8 biscotti per creare la composizione.

I Canestrelli con farina di #castagne sono dolcetti di pasticceria presi dalla ricetta dei classici canestrelli genovesi con la variante di una parte di farina di castagne. Ottobre è il momento giusto per prepararli e gustarli nella merenda pomeridiana. Provate a farli con me, sono facilissimi e buoni. #castagne

Mi ha sempre incuriosito l'uso della farina di castagne, ed eccomi qua a raccontare questa nuova esperienza.Mi avevano avvisato che avrei trovato difficoltà nella lavorazione, anche perché come sapete è priva di glutine e la sfoglia diventa più fragile.C'è anche chi taglia questa farina con quella di riso per avere una resa migliore, ma io oggi userò solo quella di castagne.Speriamo bene 😊

La ricetta è della ciambella alla farina di castagne. Provatela così, semplice senza nessuna farcitura.Ma avendo della crema pasticcera ,si è trasformata in una torta Nua.... Un peccato di gola che vale la pena commettere

Sto cercando di usare la farina di castagne in modi alternativi. Ecco una torta facile e buonissima che unisce castagne e ricotta.

Ottimo dolce leggero e soffice con farina di riso #calendariomaggio

Un dolce perfetto per la colazione ,ho voluto abbinare il cocco alla farina di castagne perché gli dà un tocco di freschezza.. sono molto leggeri e buoni da pucciare nel cappuccino..provare per credere..

Questi biscotti sono di una bontà 😍 😍 😍 Da tempo che mi frullava in testa di usare la farina di riso, ma ogni volta che andavo al supermercato, dimenticavo di comprarlaAllora perché non farla a casa???Avevo del riso basmati, ho messo nel boccale del bimby e frullato per 10 sec vel 10 per 4 volteEcco i miei biscotti con farina di riso e farina di cocco gluten-free ideali per colazione, con un the a merenda che ci sta benissimo con questo freddo e per offrire agli amici,#ricetteglutenfree

#calendarionovembreMi era avanzata un po' di farina di castagne, ho aggiunto della farina di mandorle, mela, uvatta e noci e ho realizzato delle frittelline, brutte ma buone, un dolcetto veloce e goloso, le ho accompagnate con quenelle di ricotta lavorata con la vaniglia

Amo la pasta frolla e mi piace provare e miscelare le farine per gustare nuovi sapori.

Questa pasta è una valida alternativa alle classiche tagliatelle, con un sentore dolciastro dato dalla farina di castagne.

E' un goloso dolce con la farina di castagne per celebrare i sapori dell'autunno. E' arricchito con la ricotta e impreziosito con i marrons glacès per creare un connubio perfetto dove vengono esaltate la cremosità e la morbidezza. Il gusto e il profumo avvolgente della farina di castagne conferisce un'aroma delicato. #calendarionovembre

La pasta frolla siciliana è una variante della classica pasta frolla, non è molto dolce, ma molto friabile ed elastica. È la base di tantissimi dolci siciliani come : cucciddati, biscotti e pupi cu l'ova, una ricetta antica fatta con lo strutto, l'ammoniaca e un filo di latte per amalgamare. I dolci preparati con questa frolla sono molto profumati, grazie alla buccia del limone e si mantengono per diverse settimane, una volta venivano preparati grandi quantità di dolci ed era fondamentale che durassero nel tempo. #pastafrolla #cookpad #pasquaintavola

Un modo diverso di utilizzare la farina di castagne, è stata una bella, anzi buona sorpresa😋☺️#lacucinadimatilde #calendariomarzo#torte

Biscotti da inzuppo per la prima colazione o merenda. Ottimi con il latte o con il thè, con pochi ingredienti, poco zucchero e senza uova. Semplici e veloci da preparare per un pasto sano e salutare #CUCINACONAMORE

A #dicembreincucina si prepara di tutto e di più, dolci a non finire per far contenti parenti e amici. Questi biscotti accompagnati da una tazzina di caffè sono perfetti. #biscottinatalizi #biscotti #ricettebimby #castagne #bimby

Ho sempre odiato il castagnaccio, quella sua consistenza, quel gusto di affumicato... poi mi sono trasferita in Garfagnana: ho scoperto che la farina di castagne locale è molto più dolce, e poi ho scoperto che accompagnato a formaggi saporiti e salumi (soprattutto il biroldo) è sublimeE quindi lo faccio spesso, un po’ a modo mio, ed è questa la ricetta che condividerò con voi. Anche se so che sarò criticata! Vi spiego: normalmente si usano i pinoli ma il loro prezzo ormai è alle stelle, io ho iniziato ad usare gli anacardi che non solo costano un terzo ma che trovo gustosi e che sgranocchio spesso anche come snackTradizionalmente si potrebbero usare anche le noci ma trovo che abbiano un sapore troppo invasivo che copre il gusto della farina di castagne

Mi interessano molto le ricette tradizionali fatte con farine diverse da quella 00.Ho preso spunto da Daniela Innamorati e risultato ottimo.#cooksnapottobre

In ricordo dei tanti anni vissuti in Chinatown, vi condivido questa ricetta super buona e adatta anche ai celiaci. La preparazione tradizionale prevede l'uso della farina di riso ma potete preparare anche una pasta biscotto con farina 00.

Questa ricetta nasce da due storie parallele. Io sono campana e a Natale gli struffoli non possono mancare alla mia tavola, ma ho una cara cugina intollerante al glutine, che tutti gli anni, triste triste, guarda gli struffoli e non li mangia.La seconda esigenza è nata dal fatto che per una ricetta dolce avevo acquistato un mega pacco di farina di castagne e quando ho deciso che Natale era arrivato, mi sono ritrovata senza la farina 00.Mettendo insieme i due pensieri, lo spirito natalizio ha prevalso e ho voluto fare un esperimento ottimamente riuscito.Questa versione contiene il glutine, ma volendo potete sostituire la farina bianca completamente, per ottenere degli struffoli buonissimi e glutenfree!Buon divertimento!

Metti dei kiwi morbidi che non volevano maturare, la voglia di una torta per la colazione ,la curiosità di utilizzare la farina di mais e dei fiocchi d'avena ridotti in finissima farina...che dire, esperimento riuscito. Torta rustica, soffice e profuma.

La rivisitazione dei classici cantucci di Prato, ho sostituito le mandorle con le noci e sostituito lo zucchero con l'uvetta sultanina. Un biscotto fragrante, ricco di gusto e soprattutto salutare per chi segue un regime e uno stile di vita salutare. I biscotti sono buoni anche con frutta secca tipo pistacchi, anacardi, cioccolato ecc.# CUCINACONAMORE

Questa preparazione è solo con farina di castagne senza uova.La pasta o gli impasti in genere danno parecchia soddisfazione.Ho deciso di dare a questo impasto la forma dei gnocchetti sardi.Curiosi? Vogliamo provare?#farinadicastagne #pasta #primo #gnocchettidardi

Mi piace provare spesso ricette nuove con ingredienti diversi, ero da tempo infatti incuriosita dal provare ad utilizzare lo zucchero di cocco, più naturale dello zucchero classico e con meno kalorie, questi biscotti infatti sono leggerissimi e friabili grazie anche alla farina di riso, ottimi per la. Colazione ma buoni anche per uno spuntino.Provare per credere😉

Oggi ho preparato dei biscotti deliziosi a forma di castagne, sono facili da preparare e si sciolgono in boccaLa ricetta è davvero molto semplice:l'impasto della frolla è composta da farina di castagne, di segale e di mandorle, burro, zucchero, una fava tonka, 1 uovo e il cacao amaroLi ho farciti con il cioccolato fondente, i datteri e le castagne tritati insiemeUna volta cotti li ho glassati con il cioccolato fondente e spolverati con il cacao amaroCon il ripieno che mi è avanzato ho formato delle palline che ho tuffato nel cioccolato fondenteChe dire, semplicissimi e deliziosi, sono perfetti per una merenda che ben si accompagnano ad un the pomeridiano oppure per un fine pasto#regalodinatale