Plato típico italiano, muy fácil de preparar y con un contraste de sabores interesante😉

Parmigiana di melanzane es un plato típico de Sicilia y la zona Meridional de Italia, es una de mis receta favorita #abecedario #micocinaviajera #Italia 🤩😋🍆🍆🍅🧀

Para mí, de las mejores formas de cocinar una berenjena. Está buenísimo

¡¡¡¡¡¡Intentando hacer otra receta, me salió esta!!!!!! Y me encantó 🤪

Berenjena y queso hacen una buena combinación. Esta especie de lasaña es fácil de hacer y sabrosa

El secreto está en conseguir una buena salsa de tomate 🍆Se está acabando la temporada de berenjena. La receta original sería friendo la berenjena pero así es más saludable

Antes de irme de vacaciones este verano tuve que vaciar la nevera de verduras que no aguantarían para la vuelta. Y qué mejor manera de aprovecharlas que con pisto sencillo. Yo #LoCocinoNoLoTiro ♻️

#259. Un rico y ligero plato para sorprender a tus comensales. Si no eres fan de las berenjenas te va a encantar de todas maneras.

Mi versión "un poco light" de las berenjenas a la parmesana. Para hacerlas más ligeras, les pongo poco queso y poco tomate frito (añado tomate natural), pero vosotros podéis ponerle la cantidad que queráis. Disfrutadlo!

Un poco de paciencia para asar las berenjenas antes de montar el gratín, mucha salsa de tomate, un buen queso parmesano y tenemos un plato clásico de la cocina italiana. Los calabacines, incluso la calabaza, pueden ser una alternativa a las berenjenas para esta elaboración, pero tradicionalmente se realiza con berenjenas rayadas si es temporada.#revistacookpad

Llevaba varios días viendo la berenjena en el cajón de la nevera, y además tenía un lata de tomate abierto, así que era el momento...¡un pisto sencillito y rápido! Una receta total de aprovechamiento ♻️

Hoy os muestro cómo preparar estas deliciosas "mini torres" con berenjenas, salsa de tomate casero, mozzarella y Parmesano. Un festín de lo más sencillo y económico para que animes tus cenas... #queso

Es una receta muy rápida y fácil de preparar, y sana.

#DelantalGlobal2024 + #CocinaItaliana

Esta sencilla receta es ideal para cuando no tienes ganas de cocinar pero si de comer bien.

Vídeo-receta: https://youtu.be/2mXBSxXat08Una forma divertida de hornear la berenjena y si os gusta la pizza os encantará!!!A veces nos quedamos sin ideas para cenar. Queremos algo ligero y, si posible, también sano :-)#MiOperaciónBikini

A mí me gusta ponerle también capas de patata.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CHNtm9DkyQUReceta tradicional de la cocina italiana que con la mezcla de sus sabores típicos, la mozzarella y salsa de tomate casera es un festival de sabores en cada bocado. Delicioso plato que se prepara sin dificultad y siempre queda riquísimo, en este caso he preparado una de sus variantes y a mi manera ya que pueden ser solo berenjenas o también con rebozado de pan.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini