Lasaña de berenjena rápida

Anita
Anita @cook_22461815

¡¡¡¡¡¡Intentando hacer otra receta, me salió esta!!!!!! Y me encantó 🤪

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¡¡¡¡¡¡Intentando hacer otra receta, me salió esta!!!!!! Y me encantó 🤪

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 2 latasatún natural
  3. 1/3cebolla
  4. queso
  5. al gustotomate frito
  6. al gustoalbahaca
  7. sal
  8. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la berenjena en láminas muy finitas a lo largo y echamos sal.

  2. 2

    Hacemos la berenjena a la plancha. En una sartén a fuego medio alto y con muy poco aceite.

  3. 3

    Reservamos en un plato toda la berenjena a la plancha.

  4. 4

    En la misma sartén añadimos un poco de aceite y sofreímos la cebolla. Cuando esté añadimos el atún y el tomate al gusto para crear una salsa y le echamos albahaca.

  5. 5

    Colocamos una lámina de berenjena y un poco de relleno y así hasta los pisos que queramos. Y en la última capa añadimos queso (puede ser rallado, yo añadí el que tenía en casa) y ponemos unos segundos al microondas para que se derrita. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Y listoooooooo!!!!!!!!😍😍😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anita
Anita @cook_22461815

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