Inspirasi resepi @limited_edition 🌹Macam biasa mesti ade adjust² sikit daripada resepi asal..heheSimple je rendang ni dapat ketupat bestnya😋esok nak buat untuk sarapan kalau ade balance makan dengan pulut kuning🤤#MerdekaMonth Citarasa Selatan - Lembu [Week 3]

💚989💚🍀399/2022🍀#MerdekaMonth#CitarasaSelatan#Week3#LembuXpernah merasa rendang berapi pedas😆😆😆 sedappp uiiiittt cicaj ketupat segera nona hari2 hari raya rasanya nii😋😋😋🤤🤤🤤

#Bazaarramadan #goldenapron2020Resepi yang dikongsi hari ni adalah rendang minang yang diwarisi dari ibu mertua. Rendang ni agak kerewet sedikit berbanding rendang biasa. Tapi ianya lebih istimewa.Sesuai di makan dengan nasi beriani, nasi putih, lemang dan ketupat. Di bazar biasanya rendang dijual bersama lemang ataupun ketupat palas.

Rendang Ayam Minang menjadi salah satu juadah raya yang amat porpular di hari raya ia sedap dimakan bersama nasi,nasi impit, Lemang dan juga pulut kuning.

Kalio ialah salah satu masakan Minang yg terkenal dan disukai ramai. Hampir serupa dgn rendang tapi kalio tak perlu dimasak lama hingga kering seperti rendang. Penggunaan bahan2 dan  rempah ratus yg beragam menambah kesedapan hidangan ini dan aroma yg sangat menyelerakan 😋. Sesuai dihidang bila2 masa dimakan bersama nasi atau ketupat dan lontong.

#kambuResepi rendang daging yg sangat simple...sedap dimakan dengan ketupat @ nasi impit..kegemaran kami sekeluarga

#goldenapron2020#minggu17Pertama kali dalam hidup buat resepi rendang yang ditumis ni.Kebiasaannya,Ain akan masak rendang dengan cara memasukkan semua bahan ke dalam kuali dan reneh sehingga minyak santan terbit dan baru dimasukkan kerisik dan perisa dan sambung masak sehingga kuahnya mengering dan terbit minyaknya.Alhamdullilah...tak kurang hebat rasa rendang daging yang ditumis ini.Janji kita menggunakan bahan asli dan segar pasti hasilnya tidak mengecewakan.Untuk kali ini juga,Ain tambahkan 1 sup bunjut bagi menambah perisa rempah ratus dalam hidangan rendang tumis ini.Yang penting,pastikan cara memasak rendang ini kita kena menggunakan api yang perlahan dan lama masaknya bagi memastikan rendang yang kita masak tahan lama.Selain itu,jangan ditutup rendang yang sudah siap dimasak dan masih panas itu dengan dulang atau tutup periuk.Tutuplah rendang dengan menggunakan tudung saji bagi mengelakkan rendang yang dimasak cepat basi dan rosak.Sesuaikan rasa rendang yang dimasak itu dengan cukup rasa masam,manis dan masinnya.Pasti rendang yang dihasilkan terasa enak dan lazat.Jom,lihat resepinya dan selamat mencuba.

Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu RayaRendang ayam antara juadah yang biasa dihidangkan semasa hari raya.Kalau kat rumah akak, selalunya rendang ayam lah yang jadi pilihan. lawan pulak dengan ketupat palas memang kena sangatlah gu nya...Kalau tengok resepi-resepi rendang lebih kurang sama ja, tapi kali ni rendang ayam akak buat inspirasi resepi rendang ayam 1 ekor Khairul Aming.Adalah jugak bahan yang akak tambah macam buah keras dan ada bahan yang akak tak masukkan macam gula kabung dan daun kunyit.Daun kunyit tu stress betul cari sebelum raya hari tu, kat market, kedai runcit semua habis stok 😅#GlobalApron2024#Ayam#Serai#Lengkuas#Kerisik#Kunyit#Santan#Cilikering

157/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1956 #pejuang2kresipiNi bukan rendang lobster sebenarnya pun😆. Ni rendang bebola lobster yang hakak buat untuk contest semasa Ramadan yang lalu. Alhamdulillah. Ada rezeki dan menang..Hidangan ni boleh dijadikan alternatif jika korang dah jemu makan rendang ayam, daging, udang mahupun kerang 😌. Sedap juga makan dengan ketupat uollss 😋

#MerdekaPassportAntara masakan tradisi Negeri Sembilan yang terkenal ialah Rendang Daging Cili Padi.Ianya berbeza mengikut Luak Daerah.Untuk Daerah Luak Rembau rendang dimasak menggunakan bawang,warna rendangnya lebih gelap.Manakala di daerah lain tidak menggunakan bawang.Warna rendangnya berwarna kuning kemerahan seperti yang k.ha masak ini.Sedap dimakan bersama dengan Nasi Impit ataupun Lemang.K.ha hidangkan bersama Ketupat Palas Lemak Kelantan.K.ha kurangkan sedikit jumlah Cili Padi di dalamnya sebab di rumah ini ada yang tidak boleh makan makanan terlalu pedas.

Rendang paling best selain rendang kerang adalah rendang ikan kayu.Selalunya lauk ini Ziana sajikan bersama hidangan nasi lemak atau nasi dagang .Kalau nk buat cicah dengan ketupat pun boleh jer , asalkan namanya rendang memang sesuai bersama .Jom cuba.

Ni 1st time sis masak ikut resepi mak dan guna daging bakar pulak . Kali ini bukan biasa2 daging yg sis masak . Masa balik Sabah aritu rakan suami kirim rendang yg mak sis masak sebab nak merasa rendang org sabah katanya. Tp xdpt nak masakkan sebab takut basi dlm perjalanan. Sebabnya perjalanan kami masa tu sangatlah panjang. Keluar subuh, sampai tgh mlm.So semalam suami dan rakan-rakannya buat BBQ dengan daging wagyu ni. Banyak tak habis makan, so rakan yg nak merasa rendang mak sis tu suruhlah suami sis bawa balik suru si isteri pulak masak rendang . So kita pun mintalah resepi rendang mak yg di kampung tu.Alhamdulillah dah dimasakkan dan dihantar balik ke tuannyaa . Of course sis ada merasa rendang daging wagyu ni. Sebab rakan suami ada kirimkan sedikit utk sis rasa smlm. Sis campur sekali lah nak masak. Lembutnya alahaiii . Dengan rasa smoky daging bakar tu dipadankan dengan rasa rendang. Sis tak tahulah kalau ada org buat resepi mcm ni . Tp serius memang sedap . Boleh cuba tp pakai part daging lembut dibahagian anggota lembu yg lain rasanyalah. Sebab daging Wagyu ni mahalnya ,harga kayangan betul 😂. Dpt merasa mkn pun sbb rakan suami minta dimasakkan. Hehe .. okaylah jom masak !