#ws2सर्दियों में यह पराठा मेरा फेवरेट हैं। सभी के घरों में इसको अलग अलग तरीके और मसालों के साथ बनाया जाता है, आज मैं आपके साथ अपना स्टाइल शेयर कर रहीं हूं, उम्मीद है आपको पसंद आएगा 🙂

#पूरी,पराठा,रोटी

#sh #comमेरे बेटे को पनीर बहुत पसंद है और कल लंच में पनीर की सब्ज़ी बनाते वक्त मैने सोचा कुछ अलग बनाया जाए। तो बस बना दिए ये कोफ्ते, थोड़ा समय ज़्यादा लगा लेकिन सब उंगलियां चाटते रह गए तो मेहनत सफ़ल हुई 😃

#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सभी को पसंद भी आती है

#ebook2021#week7theme7#box#aभारतीय चपाती-रोटी को इसके स्वाद और इसे करने के अलग-अलग तरीकों के लिएजाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध एक या तो एक तरह से स्टफ्ड पराठा या कुलचा यादिन-प्रतिदिन की रोटी या चपाती है। लेकिन फिर एक और सरल और मसालेदाररोटी होती है जिसे पंजाबी व्यंजन से बनाया जाता है, जिसे बेसन के आटे सेमिस्सी रोटी कहा जाता है।यह रेसिपी समान मात्रा में छोले के आटे और गेहूं केआटे के साथ बनाया जाता है। बेसन के आटे को जोड़ने से ये मिस्सी रोटी अन्यरोटियों की तुलना में नरम हो जाती है। इसके ऊपर, बारीक कटा हुआ प्याज,अजवाइन और कसूरी मेथी के साथ टॉप किया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता हैऔर इसे केवल अचार या शायद टोमेटो केचप के साथ खाया जा सकता है। इसकेअलावा, यह लंच बॉक्स के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है और किसी भी बचेहुए करी के साथ परोसा जा सकता है।दही से आटा गुंदनेसे रोटी काफी नरम बनतीहै और ज्यादा देर तक नरम रहती है सूखी नहीं हो जाती। मैं जब भी मसाले केसाथ रोटी बनाती हु तब दही का उपयोग करती हु पर दही फ्रेश लेना खट्टा नहीं।

#goldenapron3#week11#aata#post6 मिस्सी रोटी स्वादिष्ट होने के साथ - साथ पोस्टिक भी होती है।

मिस्सी रोटी / डबल परत की मिस्सी रोटीhttps://www.youtube.com/watch?v=nQ4m3Y5lbnI&t=176sदोस्तों,आज हम मिस्सी रोटी बनाना सीखेंगे,जिसे बनाने का तरीका बिलकुल अलग हैं,इसे हम प्याज का मसाला भरकर बनाएंगे,इसे बनाना बहुत ही आसान हैंइसे बनाने में हमने जिन चीज़ों का प्रयोग किया हैं, वो चीज़े घर में आसानी से मिल जाती हैं,ये खाने में चटपटी, तीखी और मज़ेदार लगती हैं,

#GA4#Week25#मिस्सी रोटी हेलो फ्रेंड्स आज मैं मिस्सी रोटी बनाने जा रही हूं जो कि बहुत हेल्दी है और कभी अलग रोटियां खाने चाहिए तो या मिस्सी रोटी बहुत ही फायदा करती है और टेस्ट में भी अच्छी लगती है

#ebook2020#state9मिस्सी रोटी दो तरीके से बनाई जाती है पंजाबी और राजस्थानी और दोनों ही बहुत स्वादिस्ट होती है । पंजाबी खाने की बात करे तो वह के पिंडी छोले ,कुलचा , नान ,मक्के की रोटी, सारसों का साग ,मिस्सी रोटी और मीठी लस्सी के बिना तो खाना ही अधूरा है मिस्सी रोटी में गेहूँ का आटा और बेसन को मिलाकर बनाई जाती हैं । कुरकुरी मसाले दार रोटी ।

यह प्रेशर कुकर केक का उन्नत वर्ज़न है जो दीपावली जैसे विशेष त्योहारों के लिए अच्छा है । यह केक विटामिन ऐ का अच्छा स्त्रोत है । इस केक में बहुत कम मात्रा में चीनी का उपयोग किया गया है, इसमें चुकंदर का पाउडर भी मिलाया जाता है जोकि इसे प्राकृतिक मिठास और फाइबर की गुणवत्ता प्रदान करता है । यह केक दीपावली की शाम के लिए एक हैल्दी स्नैक का विकल्प हो सकता है ।पोषक तत्वों की मात्रा और % डेली वैल्यू प्रति सर्विंग (1/8):कैलोरीज: 201.6kcal (%डेली वैल्यू10.1)प्रोटीन: 3.5g (%डेली वैल्यू 7.0)बसा: 10.3g (%डेली वैल्यू 13.2)कार्बोहाइड्रेट: 23.8g (%डेली वैल्यू 8.7)आहार फाइबर: 0.9g (%डेली वैल्यू 3.1)विटामिन ऐ: 94.6mcg (%डेली वैल्यू 10.5)

#ebook2020#state9#week 9इस रोटी की खास बात यह है कि इसे दो आटे के कॉम्बिनेशन से तैयार किया गया है, जो काफी पोषक तत्वों से भरपूर है.मेथी के पत्ते मिलाने से इसमें फाइबर और भी बढ़ जाता है. मेथी डाइबेटिक्स का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करती है

#GA4#Week17#cheeseआज बच्चों को पिज़्ज़ा खाने का मन था, लेकिन आज मेरे पास पिज़्ज़ा बेस नहीं था और ज्यादा टाइम भी नहीं था। तो मैंने सुबह की बची हुई रोटियों से पिज़्ज़ा बना दिया जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है।

#AB#week6 #एंटीऑक्सीडेंट#चुकंदरचुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फ़ाइटोन्यूट्रिएंट्स आंतों की सेहत को बेहतर करते हैं चुकंदर में मौजूद फ़ाइबर पेट में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है, जिससे इम्यूनिटी बढ़ती है चुकंदर खाने से स्टेमिना बढ़ता है और शरीर में खून की कमी दूर होती है.

#ws3खास सर्दियों में बनने वाली यह स्वदिष्ट और पौष्टिक दाल मेरी फेवरेट है 🌿

#ws2 ये रोटी गेहूं के आटे की है ,गेहूं के आटे की रोटियां रोजाना के खाने में हम बनाते है जो हेल्दी और सुपाच्य होती है

रोटी हमारे भोजन का महत्वपूर्ण अंग है और इसके बिना हम भोजन को पूरा भी नही मानते हैं, वो चाहे किसी भी रुप में जैसे - सादी रोटी पूरी, पराठे, आदि#goldenapron3#week18post4

*रंग बिरंगा Aug#yo#week3#मक्के की मसाला रोटीसर्दियों के मौसम में मक्के की रोटी खाने का अपना अलग ही मजा है ।आज मैने पंजाब की प्रसिद्ध मिस्सी रोटी बनाई है आप भी इस tasty रेसिपी को बनाए और मुझे cooksnap करें।

#YPwF #post no 4 सप्ताभर फ्रिज में पिज़्ज़ा बेस पड़ा हुआ था और बेटी और पति ने खाने से मना कर दिया। मैंने ये आइडिया लगाया।फिर सबने चाट चाट कर खाया।

#pcwकसूरी मेथी और प्याज़ का पराठा बहुत ही आसानी से झटपट बन जाता है आप इस झटपट बनने वाले परांठे को सुबह के नाश्ते में, लंच में, टिफिन बॉक्स में या डिनर में इंजॉय कर सकते हैं खाने में बहुत ही टेस्टी है और बहुत ही कम सामग्री से बन जाता है।

#goldenapron3#week18#Roti#besanमिस्सी रोटी, बेसन और गेंहू के आटे मे मसाले मिला कर बनाई जाती है ।यह पंजाबियों का मन पसंद, हैल्दी और स्वाद से भरपूर नाश्ता है ।वैसे आप जब भी खाना चाहते है झटपट बनाये गर्मागर्म खाये।इसे तवेऔर तंदूर पर दोनों तरह से बनाया जाता है , मेरे पास तंदूर नही है, तो मैंने तवे पर ही तंदूरी रोटी बनाई है और वाकई लगता ही नही कि तवे पर बनाई गई है ।बाहर से क्रिस्प और अन्दर से मुलायम, बहुत स्वादिष्ट बनती है ।आइये बनाना शुरू करें।

#26#बुक हमारे दादा-परदादा मिस्सी रोटी को गुणों का खज़ाना कहा करते थे। कारण था इसके अप्रतिम, पारंपरिक, प्राकृतिक गुण... जो वर्तमान समय में भी व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, और अंदर से ताकत देकर स्वस्थ रखते हैं।

#rasoi#amये रंगीन रोटी चुकंदर, पालक और सिम्पल आटे से बना बच्चे बहुत पसंद करेंगे ..एक बार आप ट्राई ज़रूर करें...

#रोटी#goldenapron#post19

#रोटी

#Gharelu#bcam2020चुकंदर आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फोलेट और विटामिन c क अच्छा स्रोत है. इसमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. हमें अपने भोजन में चुकंदर को जरूर शामिल करना चाहिए।

#बेक्रफ्रास्ट मेरे बेटे को तन्दूरी प्याज की रोटी। बहुत पसंद हैं,हर रविवार उस की मांग होती है जो खाने में मज़ेदार है और सेहत से भरपूर भी।

मेरे पास रात के डिनर से कुछ लेफ्टोवर बॉयल्ड पास्ता फ्रिज में बचा था। सुबह नाश्ते केलिए यह डिश साउथ इंडियन तड़के के साथ बनाई और बहुत टेस्टी बनी। 😀

#NP2#breads

#Feb2यह सब्ज़ी मेरे घर में, मेरे हसबैंड और बेटी, दोनों को ही बहुत पसंद है। अक्सर, हमारे यहां वीकेंड पर लंच केलिए यह सब्ज़ी पूरियों के साथ मेन्यू में ज़रूर होती है।

#रोटी या#पूरी या#पारठा की वैरायटी