Κεφτεδάκια με κιμά σόγιας

Assos
Assos @cook_9067067

Πήρα κιμά σόγιας για μια οικονομική λύση.. Προέκυψε μια ενδιαφέρουσα λιχουδιά! (μην παραλείψετε το carino)

Κεφτεδάκια με κιμά σόγιας

23 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πήρα κιμά σόγιας για μια οικονομική λύση.. Προέκυψε μια ενδιαφέρουσα λιχουδιά! (μην παραλείψετε το carino)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
15 κεφτέδες
  1. 1 νεροπότηροκιμάς σόγιας
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1/2πιπεριά Φλωρίνης
  4. 5-6 κουταλιέςαλεύρι
  5. αλάτι, πιπέρι, carino (μείγμα για κοτόπουλο)
  6. 1αυγό
  7. 2-3 κουταλιέςλάδι για το μείγμα και άλλο τόσο για το ψήσιμο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βράζουμε τη σόγια με 750 ml νερό για 5-10 λεπτά και σουρώνουμε καλά γιατί κρατάει πολύ νερό. Ιδανικά τη στύβουμε..

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά (εγώ τα έκανα στο multi).

  3. 3

    Ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε τόσο αλεύρι ώστε να προκύψει ένα δεμένο μείγμα (εμένα πήρε περίπου 5 κουταλιές).

  4. 4

    Πλάθουμε σε κεφτέδες, λεπτούς (πλακέ), ρίχνουμε λίγο λάδι και χωρίς να αλευρώσουμε ψήνουμε στους 200°C στον αέρα για 40 λεπτά (στον μισό χρόνο τους γυρίζουμε να ξεροψηθουν και από τις δύο πλευρές).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Assos
Assos @cook_9067067
στις

Παρόμοιες συνταγές