Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol, hacer un hueco en el medio y agregar la levadura, y el azúcar, colocar agua hasta tapar la levadura y mezclar un poco con una cuchara, dejar reposar unos 10 minutos tapado
- 2
Agregar la sal alrededor sin que toque la levadura y agregar el aceite y el agua tibia en el fermento, mezclar
- 3
Agregar el condimento que más quieran, puede ser pimentón, orégano, perejil, etc, yo le puse ajo y semillas variadas. También pueden ponerle cebolla salteada o queso rallado
- 4
Amasar con el saborizante para que se esparza por la masa y dejar reposar tapado por 40 minutos
- 5
Estirar con palote y cortar de la forma deseada, si dejan la masa fina va a quedar más crocante. Alcanzan 48 grisines grandes de más o menos 20 a 24 cm con medio kilo
Dejar reposar unos 10 minutos ya cortados sobre una placa aceitada y luego llevar a horno medio por 10 a 15 minutos, yo los doro por debajo y luego los dejo un poco en la parte de abajo para darle color por encima
- 6
Sacar del horno, quitandolos de la placa para que no se humedescan y queden blandos, y disfrutar
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