Garang asem ayam simple

Ausi Arinda
Ausi Arinda @Ausi_mreramd
Banyumanik Semarang

Udah dari kapan pengen banget bikin garang asem ayam, nggak kesampaian2 karna males ribet, akhirnya searching2 CP nemu resepnya @dyahlailimustafida yang simple dan endeusss banget, kalo ditambah belimbing wuluh pasti tambah mak nyusss

Garang asem ayam simple

11 orang berencana membuat resep ini

Udah dari kapan pengen banget bikin garang asem ayam, nggak kesampaian2 karna males ribet, akhirnya searching2 CP nemu resepnya @dyahlailimustafida yang simple dan endeusss banget, kalo ditambah belimbing wuluh pasti tambah mak nyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 250 grayam (sy : bagian Dada)
  2. Jeruk nipis
  3. 4 bhbawang putih (iris tipis)
  4. 4 bhbawang merah (iris tipis)
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 batangsereh (geprek)
  9. 500 mlair
  10. 1 bhcabai rawit merah (iris) (resep asli 10 utuh)
  11. 1 bhcabai keriting merah (iris)
  12. 4 bhtomat hijau (potong beberapa bagian) (kalo ada belimbing wuluh boleh banget)
  13. 1 bkssantan bubuk
  14. Garam
  15. Gula
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong jadi beberapa bagian, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah,bawang putih,daun Salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh sampai harum

  3. 3

    Setelah harum masukkan ayam, aduk2 sebentar, tambah kan 500ml air, masak sampai ayam empuk (buang busa yang muncul)

  4. 4

    Setelah ayam empuk, masukkan santan bubuk, aduk2 sampai tercampur rata, masukkan tomat hijau dan cabai sambil terus diaduk2, tambahkan garam dan gula, cek rasa, kalo sudah pas masak sebentar sampai tomat agak layu

  5. 5

    Setelahnya angkat lalu siap dihidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ausi Arinda
Ausi Arinda @Ausi_mreramd
pada
Banyumanik Semarang
Masak anti ribet dan mahal 🤗🤗🥗🍲🥘🍝🍩🍪🎂Selalu berusaha menghadirkan menu yang variatif meskipun alat masak yang ada hanya rice cooker dan satu panci listrik 👏👏👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa