Lodeh terong simpel ala ibu
Ceritanya keinget almh ibuk yg suka masak ini. Karena saya dan alm bapak suka sekali lodeh terong beliau. Rasanya beda dr pada yg lain pokoknya. Semua masakan ibuk pasti paling istimewa karena dibuat dengan sepenuh hati kan ♡ resepnya simpel tapi bikin kangen kampung halaman :')
Lodeh terong simpel ala ibu
Ceritanya keinget almh ibuk yg suka masak ini. Karena saya dan alm bapak suka sekali lodeh terong beliau. Rasanya beda dr pada yg lain pokoknya. Semua masakan ibuk pasti paling istimewa karena dibuat dengan sepenuh hati kan ♡ resepnya simpel tapi bikin kangen kampung halaman :')
Cara Membuat
- 1
Potong potong terong nya (saya pake terong hijau karena kebetukan terong ungunya habis), kacang panjang, dan daun melinjo. Cuci bersih kemudian tiriskan
- 2
Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan sereh.
- 3
Tumis bumbu halus hingga berbau harum
- 4
Lalu tambahan sekitar 300ml air. Aduk hingga rata. Masukan bumbu cemplung. Setelah itu masukan santan (disini saya sudah mencampur 1 sacer santan kara dengan 300ml air biar lebih mudah mengaduknya)
Kemudian masukan sayur yg sudah kita tiriskan tadi. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Jangan lupa koreksi rasa lagi ya.
- 5
Setelah mendidih tunggu hingga terong empuk dan air susut. Lodeh terong siap dinikmati
Resep Serupa
-
LODEH TERONG ala Ibu LODEH TERONG ala Ibu
Assalamualaikum wr wb..Kangen Lodeh terong ala ibu saya...🥰🥰 "Jangan terong" ...dmk ibu yg asli Solo menyebutnya. Karena mmg sedikit berbeda lodeh terong yg saya kenal di jawa timur dengan bikinan ibu saya.Disantap dg tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau lado (balado) pindang...waaah....Lamak bana..!!🥰🥰🥰...#masakanjawa#masakanindonesia#masakansantan#sayur#sayursantan#terong#sayurterong#lodeh#lodehterong
-
Lodeh Terong Kacang Lodeh Terong Kacang
Ceritanya lg kangen sama lodeh buatan ibu di kampung halaman sana, lodeh Rembang, bumbunya beda banget, biasanya pake nangka muda,berhubung lg hamil jd di ganti lodeh terong kacang,tp tetep mantap
-
Lodeh Terong Tempe Lodeh Terong Tempe
Jadi ceritanya, si anak kos ini lagi kangen lodeh terong. Makanan rumah kalo diliat dari tampilannya biasa aja tapi istimewa karena mamah yang bikinin. 😊
-
Lodeh Labu Terong Lodeh Labu Terong
kangen masakan lodeh ibu.. nyoba bikin sendiri dirumah 😁
-
Lodeh terong + tahu Lodeh terong + tahu
Ceritanya lagi kangen masakan mama, lodeh terong. Akhirnya coba bikin sendiri. Suami yg biasanya tdk suka sayur lodeh, jadi suka banget & banyak makan nya. Heheh
-
Lodeh terong kacang panjang ala mbah buyut Lodeh terong kacang panjang ala mbah buyut
Lodeh favorite setiap kali pulang kampung suami di blitar.. menyempatkan diri minta resep sederhananya sama mbah.. menu sederhana, rasa istimewa..
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Semenjak menikah jadi rajin memasak, karena suami lebih suka ketika istrinya memasak.Lodeh terong bisa di sajikan dengan ikan asin muantap
-
Lodeh terong Lodeh terong
Ujan² kan enak makan sama yg berkuah ini seger pula cucok pokoknya, ini recook punya cik :(erna juliwati) beliau ini masakan nya enak² jangan ragu deh kalau mau recook ini resep aslinya ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11850488-lodeh-terong?invite_token=3ePKSx79XLMEZKY4WQgGZwa7&shared_at=1612562181#cookpadcommuniry_semarang#Semangcookarisan_ernajuliwati#lihairecook5_semarang
-
Lodeh terong simbah Lodeh terong simbah
Anak2 kangen lodeh almh. simbah, ngak ada jalan lain kecuali saya harus bisa masak sesuai rumus simbah.jadilah lodeh ini dengan tambahan krupuk sapi sesuai selera anak2
-
Lodeh ndeso Lodeh ndeso
Kangen masakan kampung halaman.. ngelodeh ajahh... Dijamin kangen kampung halaman segera terobati.
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Hi moms, masih semangat sharing resep2 makanan minuman #SemuaTentangIbu kan? Kali ini aku share salah satu #SayurKesukaanIbu yaitu sayur lodeh. Kalo kita pulang ke kampung ibu di Solo, pasti ibu request minta dimasakin sayur lodeh ke nenek. Kata ibu, sebenernya sayur lodeh di kampung itu lebih sedap karena masaknya pake kuali dari tanah liat dan kompornya pun masih pake kompor kayu bakar. Tapi berhubung sayur lodeh adalah sayur kesukaan ibu, di rumah pun ibu sering masak sayur lodeh ini. Bagi yang suka, pake pete jadi lebih sedap moms. Jangan lupa ditemenin peyek teri dan balado apa aja (paru, telur, terong, ikan tongkol, pokoknya apa aja), makin sedap deh.#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta
-
Lodeh terong kacang sederhana Lodeh terong kacang sederhana
Jadi keinget sama masakan orang tua yang dirumah jadi bikin deh lodeh terong sederhana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar