Vinagreta peruana 🇵🇪
MeMe Arteaga @panyarte
Esta salsa riquísima la comemos en un restaurante de gastronomía peruana 🇵🇪 Acompañamiento ideal de la ensalada y del clásico y sabroso pollo a las brasas🍗😋🥗
La comparto ya que es muy fácil de hacer y tiene pocos ingredientes 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pones todo en la mixer o licuadora menos el aceite 🙌🏽 Los huevos, el jugo de limón, el orégano, los ajos, sal y pimienta, el perejil, el vinagre y la mostaza.
- 2
🫗Licúas eso hasta que se integre y de a poco le agregas el aceite en forma de hilo hasta que tenga la contextura deseada.
- 3
🧑🍳Queda más ligera que una mayonesa industrial tradicional y podes conservarla en la heladera por dos semanas tranquilamente 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MeMe Arteaga le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16084857
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