Sayur Ikan Bengol Bumbu Kuning
Cara Membuat
- 1
Siapkan kelapa 1 buahlaku di parut dan di ambil santannya.
Santannya kita bagi menjadi dua wadah yaitu santan kental (kanil) dan wadah kedua santan encer (kabar)
- 2
Setelah ikan di bersihkan dan di cuci bersih.
Siapkan minyak dan alat penggorengan untuk mengoreng ikannya.
- 3
Sambil menunggu ikannya matang di penggorengan,kita bisa melakukan hal yg lain seperti menhaluskan bumbu bumbu yang sudah tersedia untuk sayurnya.
- 4
Setelah bumbu halus,maka kita siapkan wadah untuk menumis terlebih dahulu,kita kasih minyak sedikit untuk menumis bumbu halusnya.
- 5
Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai,dan cabai hijau.
Lalu setelah itu aduk aduk sampai tercium harum bumbunya.
- 6
Setelah bumbu tercium harum,masukkan santan yang encer (kabar) ke dalam wajan/panc,lalu aduk sampai tercampur rata.
- 7
Masukkan tahu kedalam wadah yang sudah di beri santan agar bumbunya meresap kedalam tahu.
- 8
Setelah air mendidih janganblupq masukkan irisan belimbing wuluh,dantambahkan gula dan garam lagi jika rasa belum pas,dan jangan lupa di cicipi sudah sesuai selera apa belom.
Setelah semuanya sudah pas lalu masukkan ikan bengol ke dalamnya dan di aduk perlahan agar ikannya tidak hancur.
- 9
Tunggu hingga mendidih lalu di aduk perlahan dan masukkan daun kemangi dan juga bawang merah goreng.
- 10
Setelah sudah mendidih rata lalu matikan kompor.
Dan sayur pun siap untuk di sajikan.🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur ikan tongkol Bumbu Kuning Sayur ikan tongkol Bumbu Kuning
masakan favorit saya sebagai orang jawa timur, ketika pulang kampung bertemu orang tua, saya selalu minta dimasakin masakan ini
-
Sayur ikan bumbu kuning Sayur ikan bumbu kuning
Dikasih ikan sama tetangga..binggung mo dimasak apa...pepes dah sering keingetan lg dingin...dingin gini enak kali yaa kalo makan yg berkuah.....
-
-
Sayur Nangka Bumbu Kuning Sayur Nangka Bumbu Kuning
Sayur nangka ini cocok dipasangkan dengan lontong, jadinya lontong sayur.Untuk proteinnya bisa ditambahkan telur rebus atau tetelan.Selain dimakan dengan lontong enak juga dijadikan pelengkap menu ala nasi padang, dipasangin sama rendang, ayam bakar, atau lauk lainnya plus sambalnya...sedap 👌🏻
-
Sayur Nangka Bumbu Kuning Sayur Nangka Bumbu Kuning
Menunya selalu Dibikin Ga Pedes yaakKarena sekalian Buat Anak kuh😊😊Yg Suka PedesKalo mau reCook tinggal ditambahin Cabainya di bumbu Halus yaak😉Lets Gooooo..kita Cooking😁
-
-
Sayur Nangka Bumbu Kuning Sayur Nangka Bumbu Kuning
Masakan khas yang biasa budeku bikin, selain pakai daging sandung lamur juga dilengkapi dengan telur rebus. Lengkap banget ada sayur dan lauk telurnya.Kalau kebetulan lihat nangka muda, masakan ini yang langsung diingat untuk dibuat.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Sayur Nangka Bumbu Kuning Sayur Nangka Bumbu Kuning
Sebenernya topingnya ini kacang panjang. cuma pas di cek di kulkas cuma ada buncis 😑Yaudah lahh daripada gak jadi masak gegara gak ada salah satu bahan 😃Note :Jadi istri harus cerdas nih 🤣 memaksimalkan apa yang ada di kulkas demi uang belanja sisa 😎 hahahha
-
Sayur Tongkol Bumbu Kuning Sayur Tongkol Bumbu Kuning
Resep mudah tanpa santan. Rasa gurih banget💕
-
Ikan sayur bumbu kuning Ikan sayur bumbu kuning
Bosen dengan masakan berminyak, ikan sayur mjd alternatif msakan hari ini.niatnya mw di pepes ikan karena daun pembungkusnya ga ada jd pke panggangan ikan. Masaknya tidak ribet, semuanya d campur jadi satu dan dipanggang. Alhasil hhmmm maknyusss n ludes..hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar