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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 豬頸肉 2 塊
  2. 香茅 2-3 根
  3. 芫荽根部(可以唔加都得)
  4. 椰糖 2 茶匙
  5. 蠔油 1 湯匙
  6. 魚露 1 湯匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將豬頸肉洗乾淨,再用廚房紙印乾

  2. 2

    將香茅切碎

  3. 3

    加入所有調味料然後醃2小時

  4. 4

    然後放入氣炸鍋氣炸,160到15分鐘,然後再反面

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譚米廚房 @tammyfung
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