Tortitas de anís

Calentamos la mitad del aceite en una sarten, cuando esté bien caliente añadimos las semillas de anis y de ajinjoli. Inmediatamente lo retiramos del fuego y añadimos el resto del aceite.

En un bol ponemos la harina, el azucar, la levadura, el licor de anís y el aceite con las semillas.
Lo amasamos todo, añadimos poco a poco el agua.

Hacemos bolitas de masa y las extendemos en la bandeja del horno sobre un papel.
Que queden muy finas, con la ayuda de un rodillo.
Ponemos al horno 10 minutos.