Tortitas

En un bol se va preparando la mezcla. Se añade el huevo y se bate. Después se le añade la harina y la leche se pasa bien por la batidora.

Cojo una sartén a la que añado un chorro de aceite de oliva y con una servilleta limpio la sartén con el aceite

Por último, cojo el "biberón" y voy haciendo las tortitas (el tamaño al gusto) dibujo un círculo y lo relleno. Y a fuego medio las voy preparando.

Cuando empiecen a salir bastantes burbujas ya se le podrá dar la vuelta

Cuando estén listas se deja volar la imaginación para añadirle el "topping" que más guste.
Con chocolate, sirope de agave, azúcar...
Yo normalmente derrito chocolate Nestlé al baño María para acompañarlas.