Tortitas de anís

En un bol, colocamos la harina colocando en el centro, el huevo, anís, aceite, azúcar, anís seco.

Mezclamos todos los ingredientes y formamos una masa compacta.

Cogemos papel film y la tapamos aplastando sobre ella para que no coja aire, durante unas dos horas.

Ponemos el horno a precalentar a 160ºC, mientras damos forma a las tortitas.

Cogemos porciones de la masa y las vamos estirando con las manos, dejándolas de un grosor de un centímetro.

Las decoramos haciéndoles pequeños hoyos con los dedos en la parte superior.

Las colocamos en una bandeja de horno y espolvoreamos con azúcar vainillado por encima de ellas.

Sacamos cuando estén doraditas y colocamos sobre una rejilla, para que se enfríen

Y una vez frías, a ver cuanto os duran amigas. Están muy ricas..