Tortitas

sky10
sky10 @sky10

Receta para masa de tortitas. Salen unas 8 tortitas, suficiente para comer 2 personas.

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 100 grharina de trigo
  2. 125 grleche entera
  3. 1 cucharada grandemantequilla
  4. 1huevo
  5. 1/2 cucharada pequeñalevadura
  6. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un bol.

  2. 2

    Pasarlo todo con la batidora hasta que quede un líquido homogéneo esponjoso.

  3. 3

    Dejar reposar por 20-30 minutos.

  4. 4

    Precalentar un sartén pequeña antiadherente y cuando esté caliente humedecer el fondo con aceite. Secar el aceite con una servilleta.

  5. 5

    Ir echando del líquido cantidades y esparcir moviendo la sartén por el mango. Las tortitas no deben quedar muy gruesas. Cuando estén por un lado, dar la vuelta.

  6. 6

    Ir amontonándolas en un plato y finalmente echar un sirope, chocolate derretido, miel, nata...

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