Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap
Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ...
menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁
Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak
Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...
Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap
Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ...
menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁
Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak
Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan asap dalam air yang mengalir, lalu siram dengan air panas dan garam,Tiriskan lalu goreng setengah kering.
- 2
Goreng tahu setengah matang sisihkan
- 3
Goreng semua bumbu halus sebelum di haluskan
- 4
Tumis bumbu yang sudah di halus kan sampai wangi, masukan bumbu yang lain diantaranya sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, cabe hijau dan kecambah ale
Lalu masukan air secukupnya.
- 5
Tambahkan tahu goreng dan masukan ikan asapnya, bubuhi dengan garam, gula dan penyedap sesuai selera.
Tes rasa jika udah pas dan mendidih masukkan santan aduk rata - 6
Terakhir tambahkan terong dan masak kurang lebih 5 menit lagi sampai agak layu
Lalu angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Kotokan Ikan Panggangan/Asap Kotokan Ikan Panggangan/Asap
Source : Dapoernya DhieKmrin waktu masih tinggal di kontrakan, sering bgt bli kotokan di warung langganan. enakk bgt bumbunya berasa bgt. Kmrin pulang kerja liat ad yg jual ikan2 pangganhan gt kok jd keinget pngen nyoba bkin kotokan.. cari2 resep.. nemu lah resep ini. dicobain, dan.. enaakkk... suka deh. sedikit modif dan tambahan tahu & terong. biar kyk yg di warung itu. hihihiohya ni sy bkin versi ga pedes krna biar anak bs makan, klo mau pedes tinggal tambah cabe rawit di bahan bumbu halus ya 😊
-
Kotokan ikan panggangan pe Kotokan ikan panggangan pe
lama ingin membuat resep ini tapi gk pernah jadi, akhirnya imajinasi sendiri alhamdulillah kata suami enak 😆.Semoga bermanfaat ya bunda 💝
-
-
Kothokan ikan pe/pari asap Kothokan ikan pe/pari asap
Bau kothokan ikan pe/pari asap dengan kuah yg gurih ini suka bikin kangen. Ini saya bikin tidak pedas, sesuai selera keluarga dirumah.#berburucelemekemas#resolusi2019#resep36#minggu35
-
Kotokan ikan panggangan Kotokan ikan panggangan
bosen ikan panggangan di goreng sama sambal terus...di bikin kuah2pun maknyuss
-
Kotokan Ikan Pe / Ikan Pari Asap Kotokan Ikan Pe / Ikan Pari Asap
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Bedanya adalah kotokan tidak pakai kencur. Resep kotokan ikan pe ini saya beri tambahan cabe hijau dan tempe biar makin enak. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke32
-
Kotokan ikan pe Kotokan ikan pe
Ya lagi pengen buat aja , kebetulan di pasar lht ikan pe nya segar"
-
Kothokan ikan asap / panggangan Kothokan ikan asap / panggangan
Resep ini dari ibu mertua, saya masak untuk suami dan anak2, Alhamdulillah mereka sukaAnak saya usia 9thn, suka pedas tp tidak terlalu pedas sekali, kalau suami suka pedas, jd saya ambil tengahnya...bumbunya saya bikin pedas sedang
-
Kotokan Ikan Asap Kotokan Ikan Asap
Berkunjung ke rumah sahabat(niatnya numpang tidur sambil nunggu anak pulang sekolah🤪🤪)..dimasakin dia kotokan ikan pe asap..aromanyaaaa..🤤🤤..akirnya minta resepnya dan ketagihann..why??selain enak masaknya praktis n cepet bokkkk..😅😅
-
Kotokan ikan panggangan Kotokan ikan panggangan
Saya gak suka ikan pe, dan ditempat saya susah nyari ikan panggangan tengiri jd resep kali ini ikannya saya pake panggangan tongkol/tuna adanya itu 😁
-
Kotokan ikan pe Kotokan ikan pe
Ada ikan pe di kulkas ,di goreng bosen cobalah di buat menu berkuah santan, Alhamdulillah suami lahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar