Gulai Merah Iga Sapi

Resep terinspirasi dari Icha Irawan dalan bukunya "Cooking with love", halaman gulai padang cincang, namun daging cincang kami ganti dengan daging iga
Gulai Merah Iga Sapi
Resep terinspirasi dari Icha Irawan dalan bukunya "Cooking with love", halaman gulai padang cincang, namun daging cincang kami ganti dengan daging iga
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bumbu halusnya dalam panci, lalu haluskan, kemudian tumis agar lebih wangi
- 2
Setelah bumbu wangi dan tertumis, masukkan pala, cengkeh, bunga lawang, daun kunyit, sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah dan air asam jawa
- 3
Masukkan daging iga (yang sudah dibersihkan), tumis sampai berubah warna
- 4
Masukkan air, rebus daging sampai empuk (bisa menggunakan presto juga untuk mengempukkan & hemat waktu)
- 5
Kalau sudah empuk, tambahkan garam dan mulai koreksi rasa. Air bisa ditambahkan tergantung selera juga, jangan lupa di cek saja rasanya ya!
- 6
Terakhir, masukkan santan, rebus sampai mendidih. Matikan api, gulai iga siap dihidangkan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Cincang Padang Gulai Cincang Padang
Gulai cincang padang ini resepnya diambil dari buku Cooking with Love by Icha Irawan. Penggunaan santan hanya sebagai pengental saja dan itu pun opsional. Yg saya tuliskan ini adalah full resepnya dan tanpa rebung. Sedangkan di foto ini saya hanya masak setengah resep dan sy tambahkan rebung.Gulai ini bisa jadi pilihan bagi yang ingin makan gulai namun takut santan, he he...#PejuangGoldenBatikApron Faradilla Fernanda -
Gulai Iga Sapi Gulai Iga Sapi
Makanan favorite nya bapak, biasanya sih gulai cincang tp ngak sehat ganti aja dgn iga.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 Ima Istiadi -
Gulai Cincang Sapi Gulai Cincang Sapi
Suami rindu masakan kampung halaman..eksekusi lah daging di lemari es..jdilah gulai cincang#PejuangGoldenApron3 ResepAlaAnggun -
Gulai Iga Sapi Gulai Iga Sapi
Di rumah masih ada daging qurban atau ada stok Iga Sapi, bisa dong dimasak gulai yang nikmat rasanya ini. Gulai masakan yang ky akan bumbu rempah, sehingga aroma juga rasanya sangat menggugah selera untuk menikmatinya. Boleh loh kalau mau coba2 resep saya 🤭#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#CocomtangPost_MasakDaging#CookpadCommunity_Tangerang#IdeMasak#Gulai#IgaSapi Anik P@won Qulo -
Gulai Iga Sapi Gulai Iga Sapi
Idul Qurban kemaren dapat rejeki tulang iga sapi. Karena sedang ingin makan gulai maka saya putuskan untuk memasak menu itu.Resep gule balungan ini resep dari mama saya, rasanya khas jawa timur. Rasanya pasti berbeda dengan gulai kepala ikan ala warung nasi padang. Mau cobain? Yuk Bunga Audhi -
Gulai Iga Sapi Gulai Iga Sapi
Alhamdulillah.. mencoba resep dari seorang teman yang asli Padang dan ini resep turun menurun dari keluarganya. Dia biasa gulai pakai daging ayam. Aku ganti dengan iga sapi. Dapur MauMi -
Gulai cincang padang Gulai cincang padang
Source : mbak sy.ismeGulai Daging (Gulai Cincang Padang) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5180803-gulai-daging-gulai-cincang-padang dgn sedikit modifikasi#cookpadcommunity_batam# Widyana Yusakh -
Gulai Cincang daging Gulai Cincang daging
Resep dari uni yora, minus ga ada rebung nya tapi tetap enakMengobati rindu kampung nan jauah dimatohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13521589-gulai-cancang-gulai-cincang-padang?invite_token=kMNbvnrZwNTtfLiX9P6zgHWf&shared_at=1605447942#AksiDutaRecoock#DutaRecookSamarinda Kiki Anesi Widia -
Gulai Iga Kambing Tanpa Santan Gulai Iga Kambing Tanpa Santan
hari spesial Idul Adha posbar dengan menu serba daging, momen ini saya masak gulai iga kambing tanpa santan.Hastag/tagar wajib :#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin -
Gulai Sapi Gulai Sapi
Buka kulkas, masih ada sisa daging kurban,langsung dieksekusi menjadi gulai. Gulai ini kental dan kaya rempah, cocok dimakan dengan nasi hangat.Dimakan saat bumbu SDH meresap ke dalam daging, bau rempahnya mantabs...Yuks kita buat...#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Gulai Cincang Daging Sapi Gulai Cincang Daging Sapi
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yg sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲Alhamdulillah masih ada rezeki daging kurban, jadi saya bikin gulai cincang daging sapi untuk meramaikan #KreasiDagingKurban 🥰Gulai cincang adalah salah satu kuliner Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Gulai ini terdiri dari daging cincang, bisa daging sapi atau daging kambing, yang direbus dalam kuah berbumbu rempah-rempah dan santan.Alhamdulillah skip cabe rawit biar anak2 mau maem..eh ternyata ga hanya mau maem tapi nambah2 maemnya..Wuenak puolll kata bocil..Alhamdulillah senangnya..Yeaaayyy..💃💃Pake resep dari Chef Legendaris Rudy ChoirudinSource : Youtube Galeri Rasa Channel#BamasakBaimbai#HidanganIdulAdha#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Gulai Cincang Khas Minang Gulai Cincang Khas Minang
Kebetulan ada daging di freezer ♥️Bikin gulai cincang atau gulai Cancang.Biasanya di rumah makan Padang ini gulai favorit dan cepat banget habisnya.#GAS2025#IsiKulkasKu desmawati kuretangin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar