Ayam Lodho (no oil-no santan)

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong (ambil bagian dada, buang kulitnya karena utk diet)
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 buahserai tumbuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. Bumbu Halus
  8. 1 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk, lalu panggang selam kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, pakai air ya jangan pakai minyak

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan serai. Lalu masukkan ayam yg sudah dipanggang. Bolak balik sampai matang bagian dalam. Masukkan garam, gula, kaldu jamur

  4. 4

    Ayam lodho siap dihidangkan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Mahardini
Silvia Mahardini @silviamahardini
pada
Kota Blitar
IG : @silviamahardiniIG 2 : @puccan_hidroponikIG 3 : @cateringsehatblitar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa