आलू शिमला मिर्च की सब्जी (aloo shimla mirch ki sabzi recipe in Hindi)

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

#FM4
#आलू
जोधपुर, राजस्थान
आलू शिमला मिर्च की सब्जी बहुत जल्दी बन जाती है और स्वादिष्ट लगती है। सबको पसंद भी आती है।साथ में दही या रायता हो तो खाने का मजा दुगुना हो जाता है।

आलू शिमला मिर्च की सब्जी (aloo shimla mirch ki sabzi recipe in Hindi)

#FM4
#आलू
जोधपुर, राजस्थान
आलू शिमला मिर्च की सब्जी बहुत जल्दी बन जाती है और स्वादिष्ट लगती है। सबको पसंद भी आती है।साथ में दही या रायता हो तो खाने का मजा दुगुना हो जाता है।

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सामग्री

15मिनट
2लोग
  1. 2बड़े आलू
  2. 2शिमला मिर्च
  3. 1बड़ा टमाटर
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1टुकड़ा। अदरक
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मचमिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1-1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  10. 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  11. 1/2 चम्मचराई
  12. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू छीलकर काट लें।बाकी सब्जियों को भी काट लें।

  2. 2

    गैस पर कड़ाही में तेल डालकर गरम करें।उसमें राई डाल कर आलू डालें और भूनें।

  3. 3

    आलू थोड़ा भून जाए तब शिमला मिर्च डालकर भूनें।सभी मसाले,टमाटर,अमचूर पाउडर, धनिया पत्ती,हरी मिर्च, अदरक सब डाल कर 3-4मिनट पकाएं

  4. 4

    लीजिये झटपट यह सब्जी तैयार हो गई।पूरी, परांठों के साथ खाने का मजा लें।

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Meena Mathur
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