Mermelada de frutillas 🍓♡
Jesi 🇦🇷 ♡ @jesi_cook
Sale 2/3 aprox. frasco de mermelada comercial. Riquísima y natural. Solo azúcar y frutillas, sin gelificantes, ni conservantes. 😊
Mermelada de frutillas 🍓♡
Sale 2/3 aprox. frasco de mermelada comercial. Riquísima y natural. Solo azúcar y frutillas, sin gelificantes, ni conservantes. 😊
Paso a paso
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Lavar y cortar en cuartos las frutillas, agregar el azúcar y dejar macerar 15' o 20' hasta que el azúcar quede líquido. Cocinar a fuego mínimo unos 20' o 30', hasta que la fruta esté muy tierna.
- 2
Por último pisar con pisa papas si querés que queden trocitos o mixear con primer si querés que quede cremoso son trozos de fruta. 👌🏼 Super rápido y sencillo ☺️
- 3
Te dejo las proporciones que uso yo, por si querés hacer más cantidad. Muchas recetas dicen 1 kg de fruta por 1 kg de azúcar. A mi particularmente, no me gusta que quede tan dulce, opacando el sabor de la fruta.
1 kg de fruta por 500 gr de azúcar
500 gr de fruta por 250 gr de azúcar
250 gr de fruta por 125 gr de azúcar.Incluso se le puede poner un poquito menos e igualmente queda dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesi 🇦🇷 ♡ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16115797
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