Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
13 pcs
  1. 500 grdaging sapi, potong2
  2. 4 butirtelur
  3. 3 buahkentang ukuran sedang potong dadu
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh, geprek
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 sdmair asam jawa
  11. 4 sdmfiber creme
  12. secukupnyaMinyak untuk menumis
  13. 1000 mlair
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtmerica
  19. 2 butirkemiri
  20. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Lalu, panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan daging, telur, kentang. Aduk rata hingga daging berubah warna.

  3. 3

    Kemudian, tuang 1000 ml air, beri garam, gula aren dan asam jawa. Masak sambil diaduk, hingga kuahnya tinggal setengah.

  4. 4

    Tambahkan 4 sdm fibercreme, aduk rata dan masak lagi sampai bumbu meresap dan air menyusut.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa