Rendang Ayam Frozen

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah....
Assalamu'alaikum....

Marhaban yaa romadhon.....
Alhmdulillah tahun ni bisa bertemu lagi dengan bulan suci romadhon...bulan yang penuh keberkahan...
.yug slesaikan misi berikutnya.... #ramadanCamp_misi4 dengan clue "simpan aku difreezer,,panaskan lalu hidangkan"...

Rendang adalah favorite swamy...nah kali ini Q buat versi frozen...karna proses dan bahanya yg lumayan agak ribet...
Jadi yar lbih simple bisa disimpan difreezer.....🥰🙏

1 kg Ayam Rp. 35.000
2 butir Kelapa Rp. 15.000

Total bahan Rp.50.000
Utility =50%x50.000= 25.000
Sub total = 50.000+ 25.000= 75.000

Profit 50%=50%×75.000=37.500
Harga jual minimum = 75.000+37.500=112.500
Saya bagi menjadi 4 kemasan
Jadi harga/ kemasan= 112.500:4=28.125
Bisa dibulatkan menjadi Rp.28.500

Source : @desmawatikuretangin
Tarimo kasih uni desma🙏🙏😘

#semangcookHokyaHokye
#cookpadCommunity_srmarang
#pejuangGoldenBAtikApron
#semangcook_frozen
#ramadhanCamp_misi4

Rendang Ayam Frozen

Bismillah....
Assalamu'alaikum....

Marhaban yaa romadhon.....
Alhmdulillah tahun ni bisa bertemu lagi dengan bulan suci romadhon...bulan yang penuh keberkahan...
.yug slesaikan misi berikutnya.... #ramadanCamp_misi4 dengan clue "simpan aku difreezer,,panaskan lalu hidangkan"...

Rendang adalah favorite swamy...nah kali ini Q buat versi frozen...karna proses dan bahanya yg lumayan agak ribet...
Jadi yar lbih simple bisa disimpan difreezer.....🥰🙏

1 kg Ayam Rp. 35.000
2 butir Kelapa Rp. 15.000

Total bahan Rp.50.000
Utility =50%x50.000= 25.000
Sub total = 50.000+ 25.000= 75.000

Profit 50%=50%×75.000=37.500
Harga jual minimum = 75.000+37.500=112.500
Saya bagi menjadi 4 kemasan
Jadi harga/ kemasan= 112.500:4=28.125
Bisa dibulatkan menjadi Rp.28.500

Source : @desmawatikuretangin
Tarimo kasih uni desma🙏🙏😘

#semangcookHokyaHokye
#cookpadCommunity_srmarang
#pejuangGoldenBAtikApron
#semangcook_frozen
#ramadhanCamp_misi4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 1 literSantan (dari 2 butir kelapa)
  3. 1 ruasKunyit
  4. 3 siungBawang putih
  5. 5 butirBawang merah
  6. 2 ruasJahe
  7. 100 grCabe (25 buah)
  8. 2 ruasLengkuas, geprek
  9. Bahan rempah :
  10. 2 sdmketumbar
  11. 10 butirCengkeh
  12. 2 buahBunga lawang
  13. 5 cmKayu manis
  14. 1 butirPala
  15. 1 buahCabe jawa
  16. 2lmbar Daun Kunyit
  17. 4 lembarDaun jeruk
  18. 2cendok Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu...

  2. 2

    Lalu masak dengan santan hingga berminyak....

  3. 3

    Setelah santannya berminyak atau sisanya 1/2 lalu masukkan ayam. Aduk sekali-sekali... Jangan terlalu sering nanti ayamnya hancur

  4. 4

    Setelah kering angkat....
    Biarkan hingga suhu ruang...

  5. 5

    Kemudian kemas dalam wadah kedap udara....
    Klau saya menggunakan plastik ziplock....
    Kemudian simpan dalam freezer....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa