Cuadrados de limón (diferente)

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#limones
Me gustan los postres con limones, tengo limonero todo el año, así que junto recetas… esta la tenía anotada a medias … hice 1/2 de receta

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Ingredientes

1h 40’
12 raciones
  1. Masa
  2. 200 grHarina
  3. 130Manteca fría (puede ser menos)
  4. 140Azúcar
  5. Crema de limón
  6. 100 grharina
  7. Jugo 2 limones
  8. 200 grAzúcar
  9. 8huevos
  10. Ralladura

Paso a paso

1h 40’
  1. 1

    Formar el Arenado con los ingredientes, como crumble. al horno 180*. Hasta dorar. Use papel manteca.

  2. 2

    Mezclar el relleno batiendo los huevos el azúcar el jugo de limón, después agregar harina y distribuir sobre la masa cocida.

  3. 3
  4. 4

    Al horno 160* 30-35’. Como un flan. Dejar enfriar

  5. 5

    Una vez frío retirar el papel y cortar en porciones.

  6. 6

    Después terminé con azúcar impalpable. No sé si agregué mucho.

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Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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