Fetuccini a la Maryland 💖
Paso a paso
- 1
Cocinamos los 2 choclos hervidos, una vez estén, desgranamos y reservamos. (Podés usar el que viene en lata!)
- 2
Empezaremos por preparar la Salsa Maryland, picando las 2 cebollas y poniéndolas a rehogar. Agregamos la cuchara de manteca.
- 3
Una vez la manteca ya esté derretida, agregamos la cuchara de harina y disolvemos hasta que se vaya formando una pastita arenosa.
- 4
Le agregamos la leche de a poquito sin dejar de revolver. Vas a notar que empieza a espesar, y ahí condimentas con nuez moscada, sal y pimienta a gusto. Agregas los granitos de choclo y en unos minutitos ya está lista.
- 5
(Yo le agregué unas arvejas y cubitos de jamón, que no lleva la receta original.. pero me gustó mucho el resultado.)
- 6
Cocinas la pasta que más te gusta, yo elegí Fetuccinis.
Servir y disfrutar.. 😋
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Ana Molina -
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