Λίγα μυστικά ακόμα:Ιδανικός συνδυασμός: τυρί φέτα

#με_ξελάσπωσε#βασικήσυνταγήΗ λύση για τα βράδια,αν δεν ξέρεις τί να φας. Έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές αυτό το θρεπτικό φαγητό.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Η παρακάτω συνταγή είναι για 4 άτομα και τρώτε το πολύ σε 20 λεπτά.

Σε 10 λεπτά το ψωμί που δεν ξέρεις τι να το κάνεις γίνεται μια τρομερή λιχουδιά!#μηντοπετάς #περισσσεύματα

Τραχανάς..απλά λιτά κι απέριττα..!ξέρω θα με πείτε περίεργη αλλά είναι πραγματικά από τα αγαπημένα μου φαγητά! Παλιά τον ζύμωνε και τον έφτιαχνε η γιαγιά μου, πλέον τον αγοράζουμε από άλλους που πουλάνε αλλά πάντα από το χωριό! Το πρώτο φαγητό που έμαθα να μαγειρεύω κοιτάζοντας τη μάνα μου όταν με το ζόρι έφτανα καλά καλά το μάτι της κουζίνας. Το φαγητό σωτηρίας μου κάθε φορά που εκνεύριζα τη μάνα μου με τις ιδιοτροπίες μου και αγανακτισμένη πια μου έλεγε πως δε θα μου μαγειρέψει κάτι ξεχωριστό και να φάω ό,τι θα φάνε και οι υπόλοιποι. Τότε εγώ τσουπ τσουπ έφτιαχνα τον τραχανάκο μου και δεν έμενα νηστική. Και η μάνα μου από τη μία να θέλει να με μαλώσει που δε θα φάω πάλι όσπρια και από την άλλη να κρυφοχαίρεται που μια σταλιά σκατό πάλευα να μαγειρέψω..! Ο τραχανάκος μου λοιπόν..! (Αυτή τη φορά μοιράζομαι μαζί σας φίλοι μου και τη θέα από το βουνό που ξεκάθαρα θυμίζει το χωριό μου. Ο τραχανάκος λοιπόν του πάει γάντι..!) #2020

Κοκκινιστό τραχανά έφαγα πρώτη φορά ως φοιτήτρια στην Αγγλία από έναν συμφοιτητή μου που ήταν από τα Φιλιατρά Μεσσηνίας. Μέχρι τότε εγώ τον μόνο τραχανά που ήξερα ήταν λευκός, με φέτα και αυτοσχέδια κρουτόν της μαμάς καμμένα σε βούτυρο και κόκκινο πιπέρι.Την γεύση όμως του κοκκινιστού τραχανά που νιώθεις την οξύτητα της ντομάτας και τη φρεσκάδα του ελαιολάδου που προσθέτεις στο τέλος δεν την συγκρίνω τελικά με αυτή των παιδικών μου χρόνων.Πήρα λοιπόν τη συνταγή του φίλου μου του Γιάννη και την πήγα ένα βήμα πιο πέρα.Πάμε να φτιάξουμε τον πιο νόστιμο τραχανά που θα ζεστάνει τα μέσα μας.#ΧρυσήΠοδιά23

Όταν θέλεις να φας γλυκό αλλά δεν ξέρεις τι, το απλό cheesecake είναι η λύση! Μόνο με 4 υλικά και 1 προαιρετικό για έξτρα γεύση! Έτοιμο σε 10 λεπτά!

Ο Τραχανάς πάντα μου θύμιζε τα παιδικά μου χρόνια..Τον έφτιαχνε ο πατέρας μου πάντα λευκό, κάποιες φορές χωρίς φέτα, με τραχανά που μας στέλνανε από το χωριό (από ορεινή Ευρυτανία)Εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη!!

Είπα να πειραματιστώ λίγο σήμερα, δεν ήθελα να φάω εναν συνηθισμένο τραχανά οπότε είπα να φτιάξω κάτι τέτοιο. Ελπίζω να σας αρέσει όπως μου άρεσε και σε εμένα. ❤

Πόσο τρελαίνομαι για απλές, εύκολες, γρήγορες αλλά πεντανοστιμες συνταγές 💖💖. #ΧρυσόΠιρούνι

#χρυσόπιρούνι

Τι καλύτερο για μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα ή και ένα χιονισμένο πρωινό από ένα πιάτο ζεστό τραχανουλη με μπόλικη φέτα και το άρωμα του φρέσκου βουτύρου να σου τρυπάει τα ρουθούνια.....🥄❄️☃️😋 #σούπα