Rendang Padang resep asli

Selalu bikin menu ini kalau puasa dan lebaran, tradisi dipadang selalu begitu, dan semenjak tinggal dijakarta menu ini selalu ada setiap moment puada dan lebaran dan kadang hari biasa jika lagi ga cape bikinnya#karna lumayan menguras tenaga dan waktu untuk cook rendang padang ini🤭🤭
Cara Membuat
- 1
Potong daging sesuai selera, rata2 1 kg daging itu 25 potong
- 2
Kelapa di santan semua, pastikan perasan pertama tanpa air (kalau saya biasanya diperas sama air kelapanya biar lebih manis kekuahnya)
- 3
Didihkan santan dan masukan semua bumbu (hanya daging dan kentang aja yang tidak ya) masak hingga 2-3 jam sampai keluar minyak dan mulai menyusut, jika seperti digambar kita masukan daging maka dagingnya akan jadi lembut banget, jika mau dagingnya tetap agak keras tunggu santannya kurang lagi dari foto ya bisa 1 jam an lagi
- 4
Setelah daging di masukan minimal 1 jam sambil diaduk terus masukan kentang kecil yang sudah dibersihkan tanpa buka kulitnya cukup di sayat aja ditengahnya tapi ga sampai terbelah dua ya dan aduk terus sampai kuah rendang yang kita inginkan jadi, kalau saya lebih suka rendangnya ga kering, jadi ga sampai menghitam
Nb: jika dagingnya udah masuk dan kuahnya udah mulai dikit harus terus diaduk ya supaya ga hangus bawahnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Resep rendang Resep rendang
Saya mencoba untuk memasak rendang gak perlu repot dan cape cari bumbunya Angela sampari -
Rendang Padang Rendang Padang
Minggu 2 Agustus 2020....Rendang Padang masakan yang selalu saya suka, rendang padang ini memakai santan kara semuanya dan memasaknya harus terus diaduk agar tidak mengerak dan gosong....😊Source : William Wongso (dengan sedikit penyesuaian bahan)#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Rendang resep Uni Rendang resep Uni
Pandemi memberikan banyak hikmah pada perantau seperti kami salahsatunya adalah saya jadi bisa masak rendang. Resepnya dari tetangga yg asli orang padang. Didokumentasikan untuk histori agar dilihat setahun sekali saat lebaran tiba. Ashri Khusnul Chotimah -
Rendang Daging Sapi Pedas Rendang Daging Sapi Pedas
Rendang adalah menu wajib yg harus selalu ada setiap moment hari raya baik itu idul Fitri maupun idul adha. Klo lebaran ga ada hidangan masakan ini pasti berasa ada yg kurang dan belum lengkap. Yuk cobain resep rendang keluarga kami Wulandari -
Rendang Padang Rendang Padang
rendang padang, resep didapat dari ibu teman yang asli urang awak. selalu jadi menu favorit keluarga, wajib tersaji di meja disaat hari raya. membuatnya tidak sulit hanya butuh kesabaran :Dbut it worthed!! Trixie Gayatri -
Rendang Padang Rendang Padang
Rendang buatan si mama tuh paling the best laahh.. menu wajib bangett setiap lebaran. Sekarang cusss eksekusi sendiri.. fayaaaa🧑🍳 -
Rendang daging(Rendang padang asli) Rendang daging(Rendang padang asli)
Ini rendang daging padang asli ,enak banget serius deh bumbunya berserat dan minyak dari santannya keluar..sedap dan gurih loh 😚 Aku buat rendang bumbu selalu buat ya ga pernah mau beli bumbunya ..krn rendang ini kekuatannya di bumbu dan santan ya bunda2 ... cus yuk ah intip resep by veraaa 😍 Vera Siregar -
Rendang Rendang
Bismillah,Rendang ini salah satu menu wajib kala puasa dan lebaran. Dan Alhamdulillah, resep ini diajarin langsung by phone 13 th yang lalu oleh Tante Yul, orang Padang yang sudah seperti saudara sendiri dengan ibuk Palembang sekeluarga. Bahagia dan selalu bersyukur jika ada yang mau berbagi ilmunya, semoga selalu bermanfaat. Karena ilmu yang bermanfaat termasuk salah satu amal jariyah, Masha Allah.#PejuangGoldenApron3 Ririn -
Rendang Daging made by me Rendang Daging made by me
Seisi rumah pada sukak yg nmax rendang daging meskipun ini masakan khas padang,,,,padahal kluargaku madura asli😁. Masakan ini jd menu wajib tiap ada acara,,,wenaaaak Rachelita -
Rendang Asli Padang Rendang Asli Padang
01.05.22Bismillah, ini adalah rendang terr-eenak yang pernah saya buat, sampai paksu yang penggemar rendang dan sudah melalang buana dari Jambi sampai ke kota Padang bilang enak.Jadi, waktu tinggal di Jambi saya selalu heran, kenapa rendang di sana kok rasanya gurih, pedes dan cenderung asin dan itu hampir di semua rumah makan Padang. Setelah praktek resep ini baru tahu, dengan sedikiit garam saja si rendang akan mengeluarkan rasa gurih selama proses memasaknya secara alami. Tapi suka dan puas sekali dengan resep ini karna rasanya bener-bener asli rendang yang sesungguhnya. Jadi berasa makan di resto sederhana yang harganya ga sesederhana namanya 😅 Oya Resto sederhana di sini dan di Jambi rasanya beda lho, lebih enak disana 😀Resep asli dr chef Muhammad yang didapat dari kawannya yang memiliki resto Padang terkenal seantero masakan Padang. Sebelum mulai memasak, silakan baca dengan teliti, karna bumbunya sangat banyak dengan berbeda pengolahan. 5,5 jam di depan kompor sangat amat sepadan dengan hasilnya yang enaakk, Ibuk juga bilang approve mirip rendang Padang. 😍#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron Angken Keenan -
Resep Rendang Padang Resep Rendang Padang
Rendang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang juga dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN tahun 2017. Yuk simak cara membuat Rendang khas Padang #ResepRendangPadang #Rendang Yunitri Suryani -
Rendang Asli Padang Rendang Asli Padang
rendang ini dibuat dengan modal ingatan dr arahan almh. mama sbg kepala chef, alhamdulillah rendangnya jadi dan yg paling penting benar-benar terasa seperti rendang. hahahahahahahaha adwiyatriputri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)