Rendang Ayam (full of bumbu) 🤤

zia
zia @cook_9264085
Tangerang

Yg bosen ayam nya di opor mulu bisa di bikin rendang ayam, gakalah enaknya bun 🤤

Tips : sering di aduk tapi pelan aja, biar santannya ga pecah.

Rendang Ayam (full of bumbu) 🤤

Yg bosen ayam nya di opor mulu bisa di bikin rendang ayam, gakalah enaknya bun 🤤

Tips : sering di aduk tapi pelan aja, biar santannya ga pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 3cabe rawit setan / sesuai slera
  6. 9 buahcabe keriting kering (di rebus dlu)
  7. 1/2 ruas jempoljahe
  8. 1/2 sdtketumbar dan 1/2 sdt lada bubuk
  9. 3 butirkemiri
  10. Bahan lain :
  11. 3 lembardaun salam, dan 3 lembar daun jeruk
  12. 2 batangsereh dan 1/2 jempol lengkuas (geprek)
  13. 6 sendokkelapa sangrai lalu haluskan
  14. 1/2 butirsantan, Garam, gula, penyedap rasa,

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum

  2. 2

    Tuang santan, aduk", masukan ayam sampai terendam santan

  3. 3

    Saat air mulai menyusut sedikit masukan kelapa sangrai, beri bumbu (garam, gula, penyedap rasa)

  4. 4

    Masak sampai sat dan berminyak, tes rasa, angkat, sajikan~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zia
zia @cook_9264085
pada
Tangerang
Suka masak yang simple tapi hasilnya enak 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa