Torta fritas

vero oses
vero oses @cook_34658491

Siempre hice esta receta y nunca me falló 😃

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Ingredientes

1hora
25 raciones
  1. 1 kgharina 0000
  2. 500 ccagua tibia
  3. 3 cucharadasgrasa o 2 de aceite
  4. 1 cucharadasal bien colmada
  5. 2 cucharaditasazúcar
  6. Para fritar grasa

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Hago una corona con la harina pongo la grasa y el azúcar, coloco la sal en el agua y voy mezclando con la harina. Dejo reposar por 10 minutos mientras prendo fuego para la grasa que se vaya calentando este punto es clave para que no te queden pálidas tiene que estar bien caliente la grasa al punto de poner la torta frita y que salgan muchas burbujas del fritado

  2. 2

    Hacer bollos del grandor que quieran y con un palo estirarlas hacerle un hueco en medio para. Que no se inflen tanto al momento de fritar y listo tortas fritas para este día lluvioso
    Consejo: al estar la grasa muy caliente tener cuidado de no pasarse dejándolas cocinar apenas doren se da vuelta y cuando doren de vuelta se sacan

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Comentarios (3)

Escrita por

vero oses
vero oses @cook_34658491
soy mamá de un bebé hermoso y siempre busco recetas para hacerle cosas a él y a mí pareja, amo cocinar lo heredé de mí mamá su sabiduría y su facilidad en la cocina, me encanta esta app para seguir aprendiendo y mostrando mis platos 🥰
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