去蚵仔寮買新鮮魚貨，請魚販老闆娘幫我片兩塊魚肉起來，準備清蒸用的，皮膠質很多，很Q很鮮好好吃噢~

#開工煮這隻海釣紅皮刀價格1000，剛好魚販配合收貨的餐廳休息，海釣客捕到這隻收來怕年後沒人買，買回來開工用蒸的，過年烤太多懶得生火#用大魚來開工 #年年有魚

熱油淋上蔥絲，散發出來的蔥香味撲鼻而來，讓人忍不住想整尾魚嗑光#Cookpad廚藝賞2019

新鮮的魚用蒸的就很好吃清蒸魚也很簡單做下班後還要趕一桌菜嗎？清蒸魚真的快速又方便訣竅提示歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/中秋節烤肉組特惠活動進行中，滿$999元即可免運費

#營養煮簡單料理

因為全聯在促銷全系列鯛魚系列產品, 看到這個鯛魚腹肉便覺得很有趣, 平常很少看到這種對開的鯛魚腹肉, 大部分都是鯛魚片, 所以就買來試看看, 煮好吃起來的感覺有點像是卂目魚肚這種油花比較明顯腹肉, 但是因為很明顯的椒香味/辣味, 還有加了新鮮的香茅後吃起來意外的提昇另一個清爽度, 而且因為是低醣料理, 魚片下面鋪的是洋蔥跟豆腐一起烹調, 吃起來不但有飽足感而且無澱粉料理沒有太大的負擔。

新鮮的海鮮食材當然用清蒸的最好吃！來自澎湖的野生石斑魚因為太大隻了~所以切成二段前半段打算來煮石斑魚湯後半段拿來用清蒸！今天先上清蒸石斑魚~果然~新鮮的海魚~一上桌馬上吃光光！訣竅提示歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/

#煮憶

#中秋吃什麼

#新年快樂 ，年菜中少不了的一道魚料理，市埸買的一條2百元便宜，清蒸簡單又快速試試吧。