Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Repost Resep Cooksnap dari kak @wrhmuna

Di rumah lagi ada stok Ikan Kembung... Mencoba cari inspirasi di Cookpad Olahan Ikan kembung selain di goreng...

Lihat resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang... Langsung eksekusi...
Dan rasanya Enakkk....

#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#IkanKembungBakarAlaPadang
#ResepFey_pawonmungil
#Fey_pawonmungil

Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Repost Resep Cooksnap dari kak @wrhmuna

Di rumah lagi ada stok Ikan Kembung... Mencoba cari inspirasi di Cookpad Olahan Ikan kembung selain di goreng...

Lihat resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang... Langsung eksekusi...
Dan rasanya Enakkk....

#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#IkanKembungBakarAlaPadang
#ResepFey_pawonmungil
#Fey_pawonmungil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 EkorIkan Kembung
  2. 1 BatangSerai di geprek
  3. 3 LembarDaun Jeruk
  4. 1 LembarDaun Salam
  5. 4 SdmSantan Instant (me: Kara)
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtBubuk Kaldu
  8. 1 sdtGula pasir
  9. Air Perasan Jeruk Nipis / Cuka masak
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 butirBawang Merah
  13. 4 SiungBawang putih
  14. 3 ButirKemiri sangrai
  15. 1 BuahCabe Merah besar
  16. 5 BuahCabe Merah Keriting
  17. 1 RuasKunyit
  18. 1 RuasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan dan peralatan memasak

  2. 2

    Pertama beri ikan air jeruk nipis atau cuka masak... Diamkan 10 menit... Lalu cuci bersih...

    Selanjutnya.. haluskan bumbu... Saya menggunakan blender untuk menghaluskan bumbunya...

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis...

    Masukkan bumbu halus... Daun jeruk.. serai... Daun salam... Tumis hingga harum..

  4. 4

    Setelah harum beri santan... Garam... Gula pasir... Bubuk kaldu Aduk rata... Cek rasa

    Lalu masukkan Ikan yg sudah di cuci bersih.... Lumuri semua bumbu ke dalam ikan.. masak hingga bumbu meresap...

  5. 5

    Setelah meresap... Bakar Ikan.. bisa menggunakan bara api... Teflon atau alat pemanggang...
    Bolak balik agar setiap sisi matang dengan rata...

    Setelah matang... Matikan api... Dan Angkat...

    Ikan Kembung Bakar Ala Padang siap di sajikan...

    Selamat mencoba dan Semoga Bermanfaat 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil
pada
Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINalaHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar (6)

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lgs tak tandangi @Fey_pawonmungil iku resepnya mba Fey 😁 salah satu penyuka kembung bakar menu padang 🤤 lumayan tambahan tabungan resep 😅

Resep Serupa