अचारी आलू (achari aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को छीलकर अपने मनपसंद आकार में काट लो। हरी मिर्च को बारीक काट लो
- 2
कढाई में सरसों का तेल डालें और जब तेल से धुआं उठने तब मेथी दाना,राई, जीरा और हींग डालकर तड़कने दे।अब बारीक कटे अदरक ओर हरी मिर्च को डालकर कुछ सेकेंड भुनिए फिर सभी मसाले डालकर 1मिनट भूने।
- 3
अब आलू डालकर नमक और गर्म मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले
ओर 5,6मिंट सब्जी को पकने दे। - 4
अब अमचूर पाउडर डालकर मिक्स करे।और 1 मिनट के बाद हरी धनिया की पत्तियां डालकर मिक्स करें और गैस ऑफ कर दे। तैयार है हमारे अचारी आलू।
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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