Opor Ayam Super Simple

adetyaraa
adetyaraa @adetyaraa
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Menu simple untuk buka puasa

Opor Ayam Super Simple

14 orang berencana membuat resep ini

Menu simple untuk buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 PotongAyam (karena cuma berdua aja dirumah hehe)
  2. SecukupnyaAir untuk merebus ayam
  3. SecukupnyaPenyedap Rasa
  4. SecukupnyaGula
  5. 2 SDMMentega
  6. 1 SDMKrimer (boleh di skip)
  7. 1 BungkusSantan Kara Kecil
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 4 SiungBawang Merah
  11. 1 RuasJahe
  12. Bumbu Pelengkap :
  13. 8 ButirKetumbar (sesuai selera aja ya)
  14. 1/2 SDTLada
  15. 1/2 SDTJinten
  16. Bumbu Cemplung :
  17. 2 LembarDaun Salam
  18. 2 LembarDaun Jeruk
  19. 1 BatangSerai
  20. 1 RuasLengkuas Geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air secukupnya, masukan ayam

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus, siapkan bumbu halus (aku di ulek, kalau mau di blender juga boleh ya)

  3. 3

    Setelah bumbu halus jadi, masukan bumbu pelengkap lalu di ulek kembali agar semua tercampur rata

  4. 4

    Setelah bumbu halus dan bumbu pelengkap tercampur rata, siapkan 2 SDM mentega untuk menumis bumbu, tumis bumbu hingga matang dan harum

  5. 5

    Setelah bumbu matang dan harum, masukan kedalam rebusan ayam dan aduk rata

  6. 6

    Setelah teraduk rata, masukan bumbu cemplung, tutup sebentar sampai mendidih.

  7. 7

    Setelah mendidih, masukan santan perlahan lahan dan sambil di aduk agar santan tidak pecah

  8. 8

    Setelah semua tercampur rata, masukan penyedap dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan 1 SDM krimer (aku pakai merk fiber creme)

  9. 9

    Aduk rata, lalu hidangkan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adetyaraa
adetyaraa @adetyaraa
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa