Ayam naniatur masak pinadar
Sebenarnya resep ini saya pelajari Krn ortu saya sering buat seperti ini, pas ada acara moment2 adat Batak tertentu. Jadi sebagai anak saya hrs bisa membuat nya. Maaf ini makanan khas Sumatra Utara non halal ya Krn memakai darah ayam sebagai bumbu tambahan nya 🙏
Ayam naniatur masak pinadar
Sebenarnya resep ini saya pelajari Krn ortu saya sering buat seperti ini, pas ada acara moment2 adat Batak tertentu. Jadi sebagai anak saya hrs bisa membuat nya. Maaf ini makanan khas Sumatra Utara non halal ya Krn memakai darah ayam sebagai bumbu tambahan nya 🙏
Cara Membuat
- 1
Pertama2 potong ayam sesuai model ayam yg di atur utuh di piring
- 2
Gongseng kemiri, jahe, bawang merah dan putih
- 3
Giling cabe rawit dan andaliman kasih garam
- 4
Lalu giling bawang dan teman2 nya yg di Gongseng tadi
- 5
Beri ayam dengan jeruk nipis dan garam lalu bakar di teflon atau di arang.
- 6
Masak darah di penggorengan dengan api kecil lalu masukan gilingan cabe, kemiri, bawang, andaliman dan tambah kan daun jeruk, garam sedikit penyedap rasa dan peras jeruk nipis.
Masak sebentar lalu sambil di aduk2 setelah mendidih angkat.
Lalu campurkan dengan ayam yg sdh di bakar td. Angkat lalu sajikan - 7
Buat nasi di piring besar lalu susun ayam nya beri toping spy cantik. Kemudian hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam masak piniki Ayam masak piniki
Dgn bumbu & cita rasa indonesia masakan ini cocok banget di lidah keluarga#PejuangGild3nApron3
-
Ayam masak nanigota Ayam masak nanigota
Hari ini suami ulang tahun, diniatin masak ini deh kesukaan suami..rasa ayam gota ini pedes, asem dan getir (rasa andaliman) syedap ..kalo ga mau pake darah ayam bisa diskip ya...
-
-
Ayam Pinadar Khas Batak Ayam Pinadar Khas Batak
Halo teman2 cookpad di mana pun berada, semoga sehat selalu. Di sini saya menulis dan membagikan resep ayam pinadar khas Batak, ayam pinadar ini tidak menggunakan darah jadi halal ya teman2 . Biasanya ayam pinadar ini menggunakan gota atau darah tapi saya tidak menggunakan darah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Pangeran Dapur .#AyamPinadar#Cookpad_Indonesia#PeracikBumbuKehidupan
-
Ayam masak nenas Ayam masak nenas
Ceritanya anak2 pengen makam ayam sementara mami pengen makan yang segar2.. kebetulan nenas oleh2 mbak dari kampung masih ada jd terpikir deh masak ayam nenas.. sebenarnya dulu alm. Nenek suka masak ini kalau pas ada acara keluarga. Rasanya segar....
-
-
Ayam masak nenas Ayam masak nenas
Sumber: www.lestariweb.comResep ditulis ulang dengan sedikit modifikasi. Masakan asli Riau ini rasanya manis, asam, padeh (baca: pedas ^_^)
-
Ayam masak andaliman Ayam masak andaliman
Saya ada andaliman dan kecombrang. Karena adanya ayam ayok kita olah.
-
Ayam Masak kemangi Ayam Masak kemangi
No cabe cabe club ... Buat bocah bocah g perlu yg pedes pedes 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)