मसाला छोले (masala chole recipe in Hindi)

Asha Kulkarni
Asha Kulkarni @cook_35989373
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सामग्री

40 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कटोरीकाबुली चना
  2. 2टमाटर
  3. 2प्याज़
  4. 10-12लहसुन की कलिया
  5. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मचमिर्ची पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. आवश्कतानुसार ऑयल
  10. 1 छोटी चम्मचचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    काबुली चना को 5 घंटे के लिए भीगा दिया फिर इसे उबाल दिया नमक डाल कर

  2. 2

    अब एक कड़ाई लेंगे उसमे ऑयल डाल देंगे घर हो जाएं तो जीरा डाल देंगे फिर काटा हुआ प्याज़ और लहसुन डाल देंगे हल्का लाल हो जाएं फिर टमाटर और मसाला को डाल देंगे और अच्छे से मिला लेंगे हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर डाल कर मिला लेंगे अब मसाला को 5-8 मिनट तक मसाला पका लेंगे

  3. 3

    मसाला पक जाएं तो उबाला हुआ काबुली चना को डाल कर मिला लेंगे चाट मसाला को भी डाल देंगे और 1 मिनट तक उबाल लेंगे और फिर हरा धनिया से गर्नीस कर लेंगे

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Asha Kulkarni
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