Ensalada de pollo
Si hay una comida rendidora para esos días que no sabes cuántos invitados te pueden llegar de imprevisto🤣. Esta idea está increíble para ti y los colados a la party.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla con suficiente agua y sal, vamos a poner a cocer la pechuga en pedazos para que se cosa más rápido, una vez que esté lista la sacamos del caldo y reservamos.
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Mientras se cuece o se enfría la pechuga vamos a picar en cuadritos la zanahoria, el chayote y la papa (si son muy grandes solo la mitad de cada uno). Vamos a ponerlos a cocer en una olla con suficiente agua. y un poquito de sal.
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Siguiendo las instrucciones vamos a poner a cocer 100 g de pasta de tu preferencia, en mi caso utilicé de Codito. Lo único que tuve que hacer es ponerla en una olla con agua hirviendo de ocho a 10 minutos y después escurrir para que enfriara.
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Ahora, ya que está fría la carne vamos a desmenuzarla y rebanamos la lechuga.
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En un recipiente grande, pones la pechuga con mayonesa y crema al gusto yo puse dos cucharadotas de cada uno, agrega la lechuga y mezcla muy bien.
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Ahora la verdura cocida y la pasta para mezclar con cuidado.Puedes añadir en este. Paso los chiles en vinagre.
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¡Dejas reposar 15 min y listo! A comer se ha dicho. Se puede acompañar de tostadas.😍
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